东岸乡位于河南省驻马店市上蔡县东北部，距县城36公里。其名称源于东汉时期，因原址位于洄曲河（今称枯河）东岸，常有商贾在此落户，故得名东岸。该乡北与周口市商水县隔河相望，西接朱里镇，南连韩寨乡，东邻崇礼乡，总面积60.84平方公里，下辖21个行政村、68个自然村，现有人口57400人，耕地面积7.2万亩。

东岸乡地理位置优越，交通便利。境内有漯（河）项（城）公路穿境而过，东临吴黄路，西近商（丘）桐（泊）路，且实现了村村通柏油路，极大便利了群众出行和物资运输。同时，乡内通讯设施齐全，电力供应充足，水利资源丰富，为经济社会发展提供了坚实的基础保障。

该乡地势平坦，土地肥沃，林网如织，农业生产条件良好。主要农作物包括小麦、玉米、大豆、花生、芝麻、红薯、棉花、油菜等，同时发展林果、瓜菜等经济作物。目前全乡林果面积已发展到8000亩，优质小麦种植面积达3.9万亩。养殖业也颇具规模，已培育养殖专业村7个，发展各类养殖大户1800户。

东岸乡历史悠久，文化底蕴深厚。相传明朝时曾建有成佛塔和祥符寺，每年农历三月三日，四方百里香客前来朝拜者数以万计，这一盛况一直延续到解放初期。乡内拥有光武台遗址，位于东岸乡杨庄村，为一处新石器时代龙山、大汶口等文化遗址，现为省级重点文物保护单位。此外，还有苏氏节孝坊，建于清嘉庆十二年（1807年），位于东岸乡牌坊刘村，牌坊由青石雕成构件，额坊上雕刻有丹凤朝阳浮雕，具有较高的历史和艺术价值。

在行政区划沿革上，东岸乡东汉时期已有东岸之名。清代分属东官图东岸里、官沟里等。1931年属第六区（东岸），1941年称东岸乡。1949年3月设东岸区，1956年改东岸中心乡，1957年为东岸乡，1958年建东岸人民公社。1976年部分生产大队划出成立韩寨人民公社，1983年改称东岸乡至今。

近年来，东岸乡在各项工作中取得显著成绩。2023年7月获得2022年度河南省卫生乡镇荣誉称号；2022年12月被认定为2022-2024年度河南省民间文化艺术之乡（核桃雕花工艺）；2022年8月入选2022—2024届期驻马店市文明村镇名单；2019年9月被确定为2019年度河南省“平安农机”示范乡（镇）。这些荣誉充分展现了东岸乡在卫生、文化、文明创建和安全生产等方面的突出成果。