地名由来：因地处安岳县东部，并以欢庆解放胜利，故名东胜。

东胜乡位于四川省资阳市安岳县城东南方，相距约37千米，东与龙台镇、林凤镇接壤，南与石羊镇、护龙镇为邻，西与毛家镇相连。全乡辖区面积28.3平方千米，下辖1个农村社区和5个行政村，共63个村民小组。总人口14874人。

自然环境与资源：东胜乡地处浅丘地带，最高海拔443米。全乡属亚热带季风湿润性气候，气候温和，四季分明，冬春少雨。全年无霜期达308天，年平均气温17.6℃，年总降雨量810毫米。乡内水资源较为丰富，拥有小Ⅱ型水库2座，山坪塘87口，为农业灌溉提供了良好条件。

主导产业及优势产品：东胜乡持续擦亮“佛乐橙”金字招牌，全品牌培育初见成效，佛乐橙有机认证逐步完善，成为当地特色农业的代表。养殖产业也稳步发展，依托3家高标准养殖场，带动生猪养殖规模不断扩大，有效促进了农民增收和农村经济发展。

基础设施：近年来，东胜乡农业设施建设取得新成效，维护维修山坪塘8口、蓄水池4口，提升了农田水利保障能力。交通项目建设积极推进，完成道路硬化3.2千米，实施生命防护工程2.5千米，改善了群众出行条件。此外，乡内还建成场镇健身广场1座，丰富了场镇周边近千名居民的文化健身活动需求。

社会事业：东胜乡拥有九义校1所，卫生院1所，村卫生室（站）15个，基本满足了当地居民的教育和医疗卫生需求。全乡公共服务水平持续提升，为乡村振兴奠定了坚实基础。