岗王镇位于河南省商丘市柘城县西部，其地名由来可追溯至明代。明正德年间，王氏家族自东北里许的门楼王分居至此，初名为前小庄。后因村庄前方有一高大土岗，遂更名为岗王，这一名称沿用至今。

岗王镇地理位置优越，东与牛城、邵元乡交界，南与张桥、皇集、李原乡为邻，西与伯岗、申桥乡接壤，北与慈圣乡毗连。全镇总面积53平方公里，耕地面积52696亩。下辖26个村委会、86个自然村，共有村民9760户，总人口53782人。乡人民政府驻岗王村。

在自然条件方面，惠济河、蒋河斜穿境内，为农业生产提供了充足的水源。土地平坦，排灌便利，土壤多为两合土，适宜多种农作物生长。该镇盛产桑杈，主产小麦、玉米、油菜、棉花、芝麻等经济作物，农业基础扎实。

近年来，岗王镇在精神文明建设方面取得了显著成绩。2022年3月，岗王镇被命名为2021年度河南省卫生乡镇。2021年3月，岗王镇上榜商丘市2020年度市级文明村镇名单，展现了良好的乡镇治理水平。

从历史沿革来看，岗王镇建制经历多次变迁。明清时期，西南部属由义乡，北部属居仁乡，东南隅属安宁乡。1913年置西北区双庙集东牌、双庙集西牌、双庙集南牌，西南区心闷寺牌。1935年置第一区济渎池、沙河集二乡联保，第三区官庄乡联保。1945年设官庄乡官庄联保，牛斗乡门楼王、沙河集二保。1949年属官庄区，1958年属官庄公社。1975年析出置岗王公社，1983年改岗王乡，2011年撤乡建镇，正式设立岗王镇。