申桥乡位于河南省商丘市柘城县西部，其地名源自明洪武年间，因申氏家族自太康县迁居至此，后于村西河上架设一座便桥，故而得名“申桥”。

该乡东邻岗王乡，南接李原乡，西与太康县交界，北与伯岗乡毗连。全乡总面积47平方公里，耕地面积50230亩，下辖21个村委会、84个自然村，总人口约43800人，均为汉族。乡人民政府驻地靠近申桥村。

申桥乡地势平坦，西部和中部多为淤土，伴有少量盐碱地，东部为两合土。境内有马头沟流经西部，小洪河流经中部，水资源较为丰富。该乡主要农作物包括小麦、玉米、高粱、红薯、棉花、油菜和三樱椒等，农业生产基础扎实。

在文化旅游方面，申桥李庄遗址（又称“山台寺遗址”）位于申桥乡李庄村，因遗址上原有山台寺而得名。该遗址以新石器时代晚期的龙山文化遗存为主，同时包含较多的岳石文化遗存，龙山文化距今已有约4200年历史，是研究豫东地区古代文明的重要遗址。

从历史沿革来看，明清时期申桥乡属由义乡。1913年设置黑里寺北牌、黑里寺南牌、山台寺北牌、山台寺南牌，属西南区。1935年设黑里寺乡联保，属第三区。1945年设黑里寺保、大赵保、申桥保，属伯岗乡；梁集保、翟洼保、袁楼保，属官庄乡。1949年分属官庄和鹿邑县李原区。1958年分属官庄、伯岗、李原乡。1977年，从伯岗公社、李原公社及岗王公社交界处划出部分大队，共同组建申桥公社。1984年，申桥公社改为申桥乡，建制延续至今。