官湖镇位于江苏省徐州市邳州市中部，距市区约18公里，是邳州市下辖的一个经济强镇。关于其地名由来，主要有两种说法：一是明朝初年，此处田地属官田，而邳州方言称“田”为“湖”，故名官湖；二是此地原有一处名为“官湖”的湖泊，镇以湖得名。

官湖镇是江苏省重要的肉类冷冻加工出口基地和著名的板材生产加工基地。1949年，官湖镇为县直属镇；1953年改为官湖区官湖镇；1961年改设官湖公社；1983年复建镇；1987年2月撤销官湖乡正式设立官湖镇，并沿用至今。

全镇面积42.9平方公里，人口约5万。境内交通便利，邳苍公路和官邳公路穿镇而过，北部有纲河、官湖河流经。镇下辖新华一、新华二、新华三、新华四、新华五、墩上、东坊上、西坊上、曹埸、花园、东林、黄圩、大黄、前黄、后黄、南半庄、小坊上、北沟涯、南沟涯、东滩、官路口、吴瓦房、平墩、前沈家等24个村委会。

官湖镇以种养业和加工业为经济支柱。当地肉兔冷冻加工出口量占江苏省的70%，是全省重要的出口基地。乡镇企业以板材加工、铸造和农机制造为主，其中板材产业规模较大，使官湖镇成为苏北地区重要的板材生产基地。

近年来，官湖镇在多项全国性评选中表现突出。2025年，官湖镇位列全国千强镇第365名、中国镇域高质量发展500强第312名、全国镇域经济500强第307名。2024年位列全国千强镇第361名、全国镇域经济500强第332名。2023年位列全国综合实力千强镇第360位、全国五百强镇第291位。2022年入选淘宝镇名单。2021年位列全国千强镇第364位，并再次入选淘宝镇。2020年入选江苏省卫生镇名单和淘宝镇名单。2019年位列全国综合实力千强镇第121名。2018年被评为首批江苏省生态文明建设示范镇村。2016年入选第四批美丽宜居小镇示范名单。