谷岗乡地处江西省抚州市乐安县东南部，是一个有着深厚历史底蕴和优美自然风光的乡镇。其地名由来与南宋一位抗金将领有关。据史料记载，南宋中期，大司马兵部尚书袁鳌生因抗金溃败南奔，其长子袁谷岗流落至此并定居，后人遂将此地命名为谷岗。乡以驻地得名，这一名称延续至今。

从地理位置看，谷岗乡东邻宜黄县，南靠金竹畲族乡，西与南村乡相连，北与鳌溪镇及崇仁县相山镇接壤。全乡地形呈带状，东西最大距离约13千米，南北最大距离约26.5千米，总面积161.2平方千米。辖区内耕地面积1392.2公顷，山林面积达14254公顷，森林资源丰富。2011年，谷岗乡被评为江西省“生态优美乡镇”，展现了其在生态保护方面的显著成效。2023年1月，江西省爱卫会又命名谷岗乡为2022年度江西省卫生乡镇。

乡政府驻地位于谷岗街，距乐安县城约26千米。乡镇公共服务设施集中，包括中学、中心小学、卫生院、粮油购销公司、农商银行、邮政所、电信营业部、林业工作站、文化站、森林派出所、敬老院等。农贸市场每逢农历二、五、八日为集市日，这里不仅是谷岗乡的交易中心，还辐射南村乡、鳌溪镇以及崇仁县、宜黄县的邻近群众，成为重要的农副产品物资交易中心。

谷岗乡拥有丰富的文化旅游资源。其中，登仙桥战役旧址是当地最具代表性的红色景点。登仙桥始建于北宋天宝年间，宽6米，长19米，高6米，拱跨17米，全由麻石砌成。1933年2月27日至3月1日，周恩来、朱德指挥中央主力红军在此地及黄陂、蛟湖一带，采用声东击西与大兵团伏击的战术，歼灭敌军两个师，取得了第四次反“围剿”的重大胜利，史称“黄陂、登仙桥大捷”。2006年5月，登仙桥被中共抚州市委批准为爱国主义教育基地，每年吸引众多游客前来参观学习。

此外，谷岗乡还保存有多处红军革命旧址，包括位于水口村坪头的红一军团侦察科旧址（年华公祠）、位于水口村坪坑的红一军团无线电旧址（建英公祠）和红一军团治安科旧址（廷德公祠），以及位于登仙桥何家村的红一方面军总部旧址-节孝坊。这些旧址均为县级文物保护单位，是研究红军历史和地方革命史的重要实物资料。

在自然生态方面，谷岗乡地处老虎脑自然保护区范围内。该保护区为保护华南虎而设立，总面积约2.2万公顷，跨金竹、谷岗、招携、南村四个乡镇。保护区内海拔800至1300米，低山山顶灌草丛相连，保存了较为完整的自然森林生态类型。区内有红豆杉、榧树、红花油茶等珍贵植物，以及云豹、苏门羚、果子狸、水鹿、河麂、毛冠鹿等珍稀野生动物。2001年12月，中外专家还在该区域内发现了华南虎的卧迹和虎毛。