和隆满族乡位于辽宁省铁岭市西丰县东南部，距西丰县城35公里。清光绪年间，因西北山岗形似野鸡伏卧，设围时称“野鸡背围”，后因商业兴旺得名“热闹街”或“兴隆街”。1938年并村时，取万合村之“和”与兴隆村之“隆”，合称“和隆”。

全乡区域面积265平方公里，下辖10个村、29个自然屯，共4585户、16662人。拥有耕地3.8万亩、稻田0.38万亩，林地面积达26.5万亩，活林木蓄积量160万立方米，森林覆盖率为72.2%，素有“天然氧吧”之称。

和隆满族乡特色产业资源丰富，拥有烟叶、梅花鹿、柞蚕、中草药、苗木、林蛙六大特色产业。2023年全乡种植烟叶3430亩；种植中草药材200亩，年产值达180万元；打造双岭村山野菜示范基地，栽植刺嫩芽200亩；栽植苗木2000亩，年产值达1800万元；养殖林蛙300万只，年产值达2000万元。全乡现有养鹿户47户，鹿存栏量达4520只。

在产业项目建设方面，和隆满族乡立足西丰县南部绿色产业带发展定位，重点推进特色农产品开发和品牌化建设。围绕“新文旅”产业，依托冰砬山国家森林公园和城子山国家4A景区，推进冰砬山旅游开发项目，发展康养、冰雪文化旅游。打造“和隆熏鸡”地方特色美食品牌，已完成图案商标1个、文字商标4个注册，设计制作产品包装礼盒，预计年产4.5万只熏鸡，年销售额突破300万元。在“新能源”产业方面，自2021年以来共投资857万元，先后建设九如村、忠厚村、和隆村、双岭村分布式光伏发电项目，年资金收益率达8%以上。

基础设施建设持续推进。2023年，完成成福村、福巨村、肇兴村乡村振兴示范村项目，修建排水沟、排洪沟等共计超千米，完成小柳树沟河治理、山洪沟治理329延长米。在农村环境净化整治方面，全乡配备专职保洁员28名、公益岗10人，建垃圾兑换超市4个、垃圾池12个，配置垃圾清运车3辆、手推车45台、电瓶车16台。建立三级包保责任网格，共包保2375户、6235人。实施村屯绿化工程，新栽植各类花卉8.5公里，栽植绿化苗木2010棵，建设带状公园2处。开展创城工作，划定停车位97个，清理柴草堆187处、石头堆82处、粪堆56处，清理小广告1205处，安装路灯210盏，粉刷墙体4000平方米，回收农膜1500斤、农药瓶32000个。投资40万元建成集文化活动、全民阅读、理论宣讲等功能于一体的新时代文明实践所，占地面积207平方米。