火烧坪乡位于湖北省宜昌市长阳土家族自治县中西部，总面积105.5平方公里，下辖3个行政村和18个村民小组，现有2269户，共7996人。全乡平均海拔约1800米，年平均气温仅7.6℃，全年无霜期约200天，因高寒气候特点素有“长阳的西藏”之称。辖区内矿产资源丰富，蕴藏煤、铁、硅、磷等多种矿藏，是鄂西大型铁矿的主要储地，其中煤炭储量超过3000万吨，具备显著开发潜力。

火烧坪乡交通通讯条件便捷。“长火”公路贯穿全境，“火碑”路与318国道相连，西南面有公路直下桃山，与清江水运网络相通。乡村公路四通八达，约80%的农户可在田边地头通达汽车。基础设施方面，程控电话连接海内外，有线电视、高山宾馆、自来水供应、高山立体训练基地以及土家农民一条街等设施日益完善，为当地生产生活提供了有力支撑。

近年来，火烧坪乡立足资源优势，紧密对接市场需求，大力发展高山反季节无公害蔬菜，走出了一条特色发展之路。以蔬菜为龙头的农业产业化不断深入，蔬菜销售辐射范围持续扩大，产品覆盖湖北、湖南、广东、福建、江苏、上海、安徽等50多个大中城市，品牌效应日益显著，形成了“一业兴、百业旺”的良好局面。《人民日报》曾称赞火烧坪是“推进两个转变的好典型”。

2002年，全乡种植反季节蔬菜14个品种，面积达3.4万亩，总产量1.6亿公斤，实现商品收入6399万元。同年建成15座冷库和1个包装厂，冷藏包装能力达到每日1500吨，为提升蔬菜品质、抢占市场、增加效益奠定了坚实基础。全乡个体工商户达到248家，实现工企业产值1807万元，财政收入225.3万元。

火烧坪乡的历史沿革可追溯至民国时期。民国三十四年（1945年），属资泉乡火烧坪保和天连乡柳杨溪保；1950年，属资丘区资泉乡火烧坪村和天连乡柳杨溪村；1951年至1954年分属资丘区火烧坪乡和黍子岭乡；1955年至1957年合并为三合乡；1958年12月人民公社化时属资丘公社火烧坪管理区；1961年恢复区镇建制，称资丘区火烧坪公社；1975年撤区并社后火烧坪升格为大公社，辖九个大队、74个生产队；1984年设区建乡，属乐园区火烧坪乡；1987年区乡体制改革后，火烧坪乡成为县辖乡并延续至今。