开张镇位于山西省运城市永济市东北腹地，是一个以农业为主导产业的乡镇。全镇总面积110平方公里，下辖23个行政村，常住人口约4.2万人。

地名由来：开张镇的地名与古代战争密切相关。据史书记载，汉高祖二年（公元前205年），魏王豹反叛汉朝，汉将曹参率兵与魏将孙遫在此激战，大破魏军。当地人称这场战斗发生的地方为“开仗”之地，后谐音演变为“开张”。古战场因厮杀惨烈，当地一条沟壑被称为“红眼沟”。以红眼沟为界，形成了东、西两个村落，即东开张村和西开张村。开张镇镇政府驻地就在东开张村。

历史沿革：开张镇的行政区划历经多次变迁。1947年9月，该地从临晋县划归永虞县，成为四区治所。1950年永虞县分设后，划归虞乡县，属三区黄旗营。1953年废行政村建乡，属于三区开张乡。1954年并入解虞县，1956年保留开张乡。1958年成立人民公社，曾名为卫星人民公社，年底并入运城县。1961年恢复永济县建制后，设立开张公社。1984年9月，改为开张镇。2002年，黄旗营乡并入开张镇，形成了现在的辖区范围。

产业发展：冬枣是开张镇的主导产业，目前种植面积达6万余亩，其中设施冬枣面积突破两万亩。近年来，开张镇积极对接永济市“三带三圈”发展规划，全力推进东部冬枣产业和西部全域旅游发展。在冬枣产业方面，以省级现代农业示范园区为依托，建设永济冬枣开张核心区，推动农田水利设施升级，并建设科技大讲堂、冷链物流中心等项目，致力于打造周边地区最大的产供销一体化鲜果交易地。

荣誉与文化遗产：开张镇近年来获得多项荣誉。2023年11月，被山西省爱国卫生运动委员会命名为“2023-2025年山西省卫生乡镇”。2022年1月，被授牌命名为“平安山西建设示范乡镇”。镇内拥有重要的历史文化遗迹——解梁故城遗址，该城址位于开张镇古城村，时代为春秋时期。据传是晋国六卿之一智伯所建，城垣保存尚好，高4至5米，周长4.65公里，共设九座城门，城墙上宽4米，下宽15米，夯层明显，具有重要的历史文化价值。

社会发展：开张镇坚持以党建引领经济社会发展。在主题教育活动中，累计为1399户枣农争取低息贷款6000余万元，新增设施大棚6500余亩。在疫情防控工作中，超过550名党员积极参与巡逻监察等任务，涌现出青年党员先锋队等先进典型。同时，开张镇扎实开展农村人居环境整治行动，对全镇通村路进行重点整治，推动拆违治乱，并建立长效机制，使环境卫生水平得到显著提升。