老军乡地处甘肃省张掖市山丹县城以东38公里处，因原乡政府驻地位于老军村而得名。据史料记载，西汉时期此地便有驻军，人们长期称其为“老兵”，新中国成立后改名为老军。全乡总面积389平方公里，海拔在2100米至2600米之间，是一个典型的旱农草牧乡。

老军乡现辖10个行政村，共有1812户、7604人。全乡拥有耕地面积6万亩，其中水浇地10200亩。气候温凉，境内有天然草原79万亩，羊只饲养量达5万多只，草畜产业基础扎实。主导产业以羊产业、劳务输出以及胡麻、洋芋等种植业为主，同时盛产蘑菇、地耳等天然食品。312国道横贯全境，交通便利，素有山丹“东大门”之称，在发展肉羊育肥基地、畜产品加工等方面具备良好的合作条件。

在乡镇建设方面，老军乡曾获得多项荣誉。2023年3月，被授予甘肃省第十六批省级文明村镇称号；2020年3月，被甘肃省爱国卫生运动委员会命名为2019年度甘肃省卫生乡镇（街道）。在历史沿革上，老军乡于1955年合并建乡，1958年并入位奇公社，1961年析建老军公社，1983年11月复设乡制至今。