冷水镇位于江西省鹰潭市贵溪市最南端，是一个典型的边远山区镇。其地名由来颇具特色：因地处武夷山脉，山高谷深，溪水温度较低，古人称之为“冷水坑”。又因行政机构驻地为冷水村冷水组，故得名冷水镇。全镇辖区面积158平方公里，属武夷山脉支系地带，东邻双圳采育林场，西接耳口乡，北与塘湾镇、文坊镇相连，东南毗连福建省光泽县，南接资溪县，是江西省九个边际镇之一。

冷水镇地理位置独特，距鹰潭市区70公里，距贵溪市区87公里。鹰厦铁路穿境而过，并设有富庶岭火车站，公路呈十字形向外延伸，交通较为便利。境内东部阳际峰海拔1540米，为贵溪市最高点。这里四季分明，雨量充沛，溪流水坑众多，生态环境良好。

冷水镇下辖3个村委会，26个村小组，共49个自然村。镇内设有中学1所、小学4所。全镇辖区人口约7000余人，其中农业人口3000余人。驻在境内的企业包括冷水采育林场、鲍家矿业有限公司、银海矿业有限公司、冷水坑铅锌矿、长兴木竹木艺品厂、欣发水电站、泰源水电站以及冷水大峡谷漂流等九家单位。

冷水镇资源丰富，物华天宝。山林资源、矿产资源、水利资源和旅游资源蕴藏丰富，拥有金、银、铁、花岗岩等多种矿产。鬼谷洞、冷水大峡谷漂流等景点坐落境内，吸引了众多游客。当地农民人均收入达5100元，经济社会发展稳步推进。移动电话覆盖全镇，村小组电话普及率达95%以上，所有村小组均安装了有线电视，基础设施较为完善。

冷水镇历史悠久。1950年属上清区冷水乡，1952年属碧溪区冷水、麻地乡，1958年属天华山综合垦殖场。1964年建立冷水垦殖场委员会，1969年并入耳口人民公社，1973年从耳口公社划出，成立冷水林场。1984年机构改革，冷水公社更名为冷水乡，1993年撤乡设镇，改为冷水镇。

冷水镇近年来获得多项荣誉。2025年3月，被命名为第七届全国文明村镇。2012年12月，环境保护部授予冷水镇2010—2011年度国家级生态乡镇称号。此外，该镇还曾被评为江西省农民健身活动先进乡镇、鹰潭市农民增收先进乡镇，以及贵溪市财政收入上台阶先进乡镇、财政收入增长先进乡镇，连续三年被评为贵溪市招商引资先进单位、贵溪市文明单位。