地名由来：创于唐，因靠山面海，芦苇丛生，取名芦苇岗，又“芦”与“胪”潮音相同，后改称胪岗。镇以村名。

胪岗镇位于广东省汕头市潮南区东南部，东与潮阳区和平镇接壤，北与峡山街道相邻，西与两英镇交界，南与成田镇相连。国道324线、省道和惠公路，以及规划建设中的陈沙公路穿境而过。全镇总面积50.4平方公里，耕地面积22447亩，山地面积26935亩；管辖15个村（居）委；总人口133073人（22516户），是著名的侨乡。

胪岗镇古属新兴乡，明清至民国初属峡山都，1921年属潮阳县第四区，1958改为和平桔柑农场，1962年成立和柑人民公社，1970年改称胪岗人民公社，1983年12月称胪岗区，1986年11月撤区设镇，设为胪岗镇。1993年4月，潮阳撤县设市，隶属潮阳市。2003年1月，潮阳撤市分设潮阳区、潮南区，胪岗镇隶属潮南区。

工业经济持续增长。胪岗镇积极实施“工业立镇，质量兴业”战略，鼓励发展个体私营企业，壮大民营经济。各涉工部门制订落实服务制度，强化优质服务。全镇拥有企业217家，其中工业产值超亿元企业3家，包括广东熊猫日化用品有限公司、汕头珠江啤酒分装有限公司、汕头市东威摩托车有限公司。拥有“拉芳”、“金万年”、“雅娜”、“新一系”、“绿梦”、“远生”等著名、知名商标一大批。其中广东熊猫日化用品有限公司拥有的“拉芳”牌系列产品荣获“广东省著名商标”和国家免检产品，金万年文具制造有限公司拥有的注册商标“金万年”荣获“广东省著名商标”和“中国名牌产品称号”。

基础设施建设日臻完善，投资环境进一步优化。近年来，胪岗镇投入资金2300多万元，改造胪新桥、泗黄柴桥和溪尾迷云桥，维修和铺筑四和路、后安、五丰路路面；扩建胪溪水厂，建设上陇蓄水池，更换镇区供水管道；架接后安、五丰二个山区村的高压线路，动工兴建11万伏输变电站。

文化旅游资源丰富。港头农民协会旧址（张族祖祠）位于胪岗镇新中村，年代为1927年，类别为近现代重要史迹与代表性建筑，2014年10月10日被公布为汕头市文物保护单位。胪岗天后古庙（胪岗农民协会旧址）位于胪岗镇胪岗村，年代为明，类别为古建筑，2010年3月22日被公布为汕头市文物保护单位。张朝奉夫妇墓位于胪岗镇大南山腹部“狮母山”，年代为宋，类别为古墓葬，2014年10月10日被公布为汕头市文物保护单位。吴延峰墓位于胪岗镇新联村南鼎山山地，年代为明，类别为古墓葬，2010年3月22日被公布为汕头市文物保护单位。

根据第七次全国人口普查结果，胪岗镇人口数量为14.13万人，位列潮南区各街道乡镇人口数量排行榜第3位。2022年10月，2022年淘宝镇名单发布，胪岗镇上榜。胪岗镇联系电话：0754-82291543。