山西省临汾市襄汾县南贾镇位于汾水西岸的巴山原头，距离县城8公里。全镇拥有7.8万亩耕地，3.5万人口，下辖21个行政村。南贾镇东临汾河，西靠“本一”水库，拥有各类提灌站5个，水利条件优越。大运高速路、襄乡线、襄侯路穿境而过，境内水泥路四通八达，交通条件十分便利。有线电视和通讯设施已覆盖全镇，信息传递快捷高效。

南贾镇的产业结构以农业为主，粮、薯、果、草、药、畜等多种经营竞相发展。近年来，围绕县上绿色“三元”发展思路，依托传统优势，大力调整产业结构，已初步形成五大支柱产业：红薯深加工、中药材购销及中药饮品生产、苹果种植、仿古家具制作以及畜牧业。2003年末，全镇农村经济纯收入达到10256万元，人均纯收入达3201元，基本实现小康标准。

在红薯产业的发展方面，南贾镇重点抓了种植和加工两个环节。种植方面，一是大力引进推广“868”济南红等脱毒优良品种，优种面积达到90%以上，每亩增产红薯1000公斤；二是全面推广地膜覆盖和病虫害综合防治技术，实现科学化、规范化栽培；三是与科研单位建立固定联系，定期举办科技培训，不断引进最新科技成果。目前，红薯种植集中分布在连村、车张、大柴、西尉等9个村，总面积达1.5万亩。

在红薯加工方面，全镇有粉条、粉丝加工户70余个，其中规模较大的有8家，年生产能力达1.5万吨，年产值达9000万元。“金田园”和“绿康”两个精制粉公司是近年来县、镇重点扶持的薯类产品加工龙头企业，年生产能力达1万吨，年产值达6000万元。“金田园”粉条于2000年参加全国展销会，被评为山西省著名商标；“绿康”系列产品已获得农业绿色产品认证及出口许可证。两企业产品远销太原、西安，年出口量达2000吨，深受消费者青睐。此外，全镇从事粉面加工的农户达300个，其中规模大户30余个，从事红薯收购的农户达200个，年加工粉面9000余吨。这些都为全镇形成“公司+农户+基地”的薯类加工产业化格局奠定了良好基础。