牛集镇位于安徽省亳州市谯城区西北边陲，地处豫、皖两省交界处，距离亳州市区约20公里。全镇总人口6.78万人，总面积96.59平方公里，拥有耕地8.6万亩。牛集镇由原安溜镇和牛集镇于2006年3月整合设立，现辖15个行政村，164个自然村。

地名由来：相传北齐武平四年，当地人牛四在现牛集西北四十里捐资修建一座寺庙，称为牛四寺。随着时间推移，寺庙周围逐渐形成集市，人们称其为牛四集，又称牛寺集，后简称为牛集。另一种说法是，因集市靠近一处名为牛屎孤堆的古迹，集市起初被称为牛屎集，随着集市繁荣，逐渐成为牛马交易集散地，故又称牛市集，后简称为牛集。

历史沿革：牛集镇1948年建政，最初为巍岗区的一部分。1958年属巍岗公社，1961年建立巍岗区牛集公社。1969年撤区并社时并入张沃公社，1979年再次建立巍岗区牛集公社。1992年撤区并乡时，牛集乡与张沃乡合并设立牛集镇。2006年，安溜镇整建制并入牛集镇，形成如今的行政格局。

经济产业：牛集镇是典型的农业大镇和皖西北重要的烟草生产基地。全镇形成了“北部以烟草为主，南部以粮食生产和畜牧养殖为主”的产业格局。北部烟草种植面积达30000亩，是当地主要经济作物；南部则以粮食生产和畜牧养殖为主要发展方向。新一届镇党委班子制定了“以烟蓄财、以菜生财、以畜养财、以劳聚财、以企发财、以诚引财”的发展思路，围绕“全党抓经济、全民共创业”的中心目标，带领全镇干部群众建设社会主义新农村，推动牛集镇振兴发展。

文化旅游：牛集镇拥有丰富的历史文化遗存。牛市孤堆位于谯城区牛集镇西侧，是新石器时代至商代的聚落遗址，堆高约3米，面积1.4万平方米。孤堆上原建有李斯庙，故又称李斯孤堆，现为亳州市重点文物保护单位。孤堆下有数米厚的文化堆积层，曾出土大量文物。牛集遗址位于谯城区牛集镇韩高楼村，发现于20世纪50年代中期，面积约1.43万平方米，1961年冬和1975年夏两次进行试掘，从出土器物和陶片判断，具有重要的考古研究价值。