牛庄乡位于湖北省宜昌市五峰土家族自治县西部，地处宜昌与恩施两地以及五峰、长阳、巴东、鹤峰四县交界之地。其地名由来很直接，因辖区内牛庄村而得名。

这是一个典型的高寒山区乡镇，全乡国土面积154平方公里，辖9个村和1个林场，共71个村民小组。总人口8576人，其中农业人口7928人。乡内最高海拔2260米，平均海拔1540米，乡政府驻地海拔更是高达1730米。多年平均降雨量1600毫米，全年无霜期仅200天左右，年平均气温只有9.3℃。这里的真实写照是“三月覆积雪，七月降早霜”，因高寒边远、山大人稀，素有“宜昌西藏”之称。

牛庄乡拥有丰富的自然资源。耕地面积12948.2亩，人均1.6亩；林地面积12.34万亩，草荒面积8万亩。粮食作物以玉米和土豆为主，经济作物则包括大宗药材、烟叶、天麻和商品蔬菜。家庭饲养是畜牧业的主要方式，在经济总量中占有一定比例。作为典型的高山农业型乡镇，农业对牛庄而言至关重要。

在历史沿革方面，清雍正十三年（1735年）改土归流前为长阳地，之后归属长乐县。中华人民共和国成立后，1950年为五峰县采花区牛庄乡，1958年划入长阳县，1963年又划回五峰县，历经多次行政区划调整，最终于1987年正式确立为牛庄乡。

牛庄乡党委、政府结合自身实际和资源优势，制定了明确的发展思路。他们坚持将产业重点放在培育“药、烟、菜、畜”四大支柱产业上，按照“稳粮、兴烟、扩药、扩菜、增畜”的发展思想，通过建基地、育龙头、扶大户、兴科技等方式，不断壮大乡内产业。2002年底，全乡实现农村经济总收入2100万元，农民人均纯收入达到1580元。2020年12月，牛庄乡还被评为2019年度湖北省省级生态乡镇，这充分体现了其在生态保护与经济发展方面的成果。