江西省鹰潭市余江区平定乡，其地名承载着一段厚重的历史。据记载，清同治三年（1864年），曾国藩率领的湘军在此地彻底平定了太平天国在余江下坪的最后一股残余势力，为纪念这一事件，故将此地命名为“平定”。这片土地也因此被赋予了“平定”之名，寓意安宁与稳定。

平定乡位于余江区中部，地理位置优越。它东临中童镇，南与城区邓埠镇接壤，西隔白塔河与春涛乡相望，北连潢溪镇。全乡总面积约56平方公里，拥有水田21412亩、旱地2872亩。地形以平原为主，约三分之二为平原地带，三分之一为丘陵地区，水利资源丰富，物产丰饶，是典型的农业大乡。

全乡现辖13个行政村，89个自然村，设有12所村完小和1所中学，共有16个乡直单位。交通方面，平定乡十分便捷。梁余线自南向北贯穿全乡，境内还有320国道和梨温高速东西走向穿过，形成了四通八达的交通网络。这些交通干线为当地居民的生产生活和对外交流提供了极大便利。

在文化底蕴方面，平定乡拥有重要的红色历史遗迹。位于耙石村委会石背吴家村的中共河南县委、河南县苏维埃政府旧址（石背吴氏宗祠），属于土地革命时期的近现代重要史迹及代表性建筑，已被列为鹰潭市第三批市级文物保护单位。这一旧址见证了当地在革命战争年代的光辉历程，具有重要的历史价值和教育意义。

2023年1月，江西省爱卫会命名平定乡为2022年度江西省卫生乡镇，这标志着当地在环境卫生和健康建设方面取得了显著成效。近年来，平定乡持续推进新农村建设，2006年7月，在县委、县政府及有关部门的支持下，全乡十个新农村建设试点工作全面展开，成效斐然，乡村面貌焕然一新。

从历史沿革来看，清代平定乡属安仁县。1912年后属余江县平定乡。中华人民共和国成立初期，分属横溪公社和平定公社。1956年与坞桥合为平定乡，1960年又分为坞桥、平定公社，直至1984年正式改称平定乡，并延续至今。如今的平定乡，正以崭新的姿态，在传承历史文脉的同时，积极推进经济社会发展，打造宜居宜业的美好家园。