邱多江，系用汉字译写的藏语地名，意为水岔口运处。历史上隶属拉加里“法王”领地。1959年，设邱多江区公所，辖邱多江、江塘、宗须、马如、彭珠5乡。1960年，建邱多江乡。1970年，改公社。1984年，恢复邱多江乡，均属邱多江区。1987年，撤区，由原邱多江、马如两乡合并为邱多江乡，直属曲松县。

邱多江乡是以牧业为主的一个乡，位于西藏山南市曲松县。距山南市行署所在地90公里，距曲松县城42公里，平均海拔4500米。全乡下辖5个行政村，23个自然组，其中不通路的自然组有5个。全乡共有农牧民群众569户，2615人，其中劳动力1230人。全乡国土面积为750平方公里，其中35%为耕地。

牧业方面，全乡天然草场面积达104.2万亩，其中围栏草场面积为2.5万亩，人工草场面积为1548亩，可灌溉草场面积为750.5亩。牲畜总头数为50421头，其中大畜9834头，小畜40587只。牧业是当地群众的主要经济来源。

教育方面，全乡共有两所完全小学和五所教学点，教师27人，后勤人员4人，学生共489人。当地重视基础教育，努力保障农牧民子女的就学条件。

基础设施建设方面，邱多江乡曾于2000年建成一座装机容量为6千瓦的独立光伏电站。随着村民物质文化生活水平不断提高，用电负荷持续增加，电站长时间超负荷运行，导致部分关键设备损坏严重，一度近5个月没有供电，影响了乡政府、学校、卫生院等单位的正常工作，给群众生活带来诸多不便。在上级督导组的协调下，自治区科技厅太阳能研究示范中心及时派出专业技术人员，对电站进行检修，找出了存在的问题并进行维修，恢复了电站的正常运转，使乡政府及附近部分农户重新用上了电。