枝江市七星台镇位于江汉平原西缘，与古城荆州隔河相望，是宜昌市的东大门，享有“湖北大蒜镇”、“三峡油脂城”之美誉。全镇总面积130平方公里，耕地面积8万亩，人口5万人。

七星台镇的历史渊远流长。相传明朝初期，七个书生同船赴考，忽遇狂风大作，遂一起避难至江边高台。后传这七个书生乃是“七个星宿下凡”，故得名“七星台”。1949年7月为枝江县新场区，此后历经多次行政区划调整，1981年4月新场公社更名为七星台公社，1987年10月撤区并乡设立七星台镇，2001年3月实行镇村直管体制，2002年10月合村并组后，七星台镇辖21个村、1个社区至今。

七星台镇地理条件优越。长江黄金水道傍镇东去，318国道、汉宜高速公路穿镇而过。西距宜昌市60公里、三峡国际机场40公里，东隔荆州古城30公里，素有宜昌东大门和鄂西咽喉之称。

七星台镇基础设施完善。水、电、路、通讯等基础设施齐全，已实现村村通电、通水、通电话、通电视。教育、文化、卫生等各项社会事业发展迅速，城镇建设不断加快，城镇功能逐步齐全，形成了大蒜交易市场、住宅生态示范小区。全镇程控交换机容量达到3600门，数字移动通讯覆盖全镇。2001年7月，七星台镇被省委、省政府确定为“湖北省第二轮小城镇综合改革试点镇”，并享受相关优惠政策。

七星台镇内物产丰富。土地肥沃，盛产优质棉花、双低油菜、优质黄豆、优质大蒜、波尔山羊、名优水果、无公害蔬菜、食用菌以及甲鱼等特种水产品。绿色精品蒜苔已远销国外。镇内现有油脂加工企业6家，年产优质食用油20余万吨，菜粕、棉粕35万吨。

七星台镇经济实力较强。全镇年财政收入千余万元，年农民人均纯收入达3000元以上。农业上已形成“八大基地”，包括5万亩优质棉基地、4万亩油菜基地、2万亩黄豆基地、5万亩大蒜基地、2万亩水果基地、1万亩农业高科技示范园、10万只波尔山羊养殖繁育基地、5000吨优质水产品基地。工业上形成了以油脂、建材、棉花加工为主导的生产体系，“三峡星”色拉油、“七星牌”小磨麻油畅销省内外。

七星台镇招商政策优惠，凡属国家产业政策允许的项目均可在镇内兴办，对客商投资兴办企业所需申办的一切手续，实行一站式服务，也可根据客商要求实行一企一策。

在二十一世纪的航程上，七星台人民将进一步抢抓机遇，负重争先，真抓实干，把七星台建设成为经济发达、社会文明、环境优美、人民安康的新城镇。