上司乡的名称来源于其乡人民政府驻地上司村。相传最初有一位姓司的人在此地立村，称为司村。后来随着人口发展，又有人在东面的山脚下新建一村，同样取名司村。为便于区分，便将原先建立的村庄称为上司，沿用至今。

上司乡位于山西省长治市武乡县城中南部，东临监漳镇，南与襄垣县接壤，西与沁县接壤，北与丰州镇、故城镇相邻。全乡地势较高，海拔在900至1200米之间，总面积57.1平方公里。耕地面积24424亩，近年来通过退耕还林还草3762亩，实际耕地面积净余20662亩。全乡粮食总产量稳定在6000多万吨。全乡共有2425户，总人口9923人，下辖19个行政村、54个自然村。

上司乡属于典型的雨养旱作农业区，地下无矿藏资源，地上自然资源也相对贫乏。年均日照2529小时，年均气温8.9℃，有效积温3127℃，年降水量650毫米。昼夜温差较大，土壤多为耕种性红黄褐土，铁、钾、铜含量丰富，非常适合谷类以及各种小杂粮作物的生长。因此，上司乡成为了全县的优质谷子种植基地。同时，该乡还有“梨果之乡”的美称，梨果年均产量达570万斤，主要分布在上司、小店、蒋家庄、乐家坪、胡家庄等村。

1992年，上司乡依托大力发展谷子种植基地，建起了“上司乡米厂”，开发出了名米“汾州香”。该小米以其独特风味一上市便受到广大消费者青睐，产品远销北京、内蒙古、河南、河北及山西省各地。1995年，米厂改制为“太行名米开发有限责任公司”，现有固定资产100万元，年产“汾州香”小米500万斤。同时，公司还建起了年加工汾州香、黑珍珠、宫庭八珍粉200万斤的产品加工基地，并健全完善了一套连户开发、以户代储、集体加工、统一销售的经营体制管理网，带动了全乡经济的发展。

2004年，乡政府继续巩固和发展现有成果，坚持以“汾州香”小米加工企业为龙头的米战略，扩大辐射面，连接周边四县，增加种植面积，扩大销售，以增加农民收入。太行名米公司也在不断更新观念，引进人才和资金，力求把企业做大做强，更好地服务于本地经济。