石咀镇位于广东省肇庆市广宁县的西部，其地名由来颇具历史渊源。镇人民政府驻石嘴圩，清乾隆十二年（1747年）在山嘴处修建了总镇庙，由此形成了庙会，并沿着河岸建起了店铺，街道全部用石头铺砌而成，故得名石咀。

石咀镇山清水秀，人杰地灵，距离广宁县城约48公里。东北与古水镇接壤，东南依洲仔镇，南连木格镇，西北与怀集县相邻，全镇面积约83.56平方公里。这里气候温和，年平均气温约19.8摄氏度，年平均降雨量约1550毫米。水力资源丰富，年平均流量约6220万立方米，怀集县的永固河支流从东南向西北流经境内，在古水镇什洞与永固河汇合后注入绥江。

镇内的三宿山是广宁三大名山之一，位于镇东面，海拔1020米，方圆约160多里。站在三宿山顶极目远眺，可以饱览怀集县城全景以及广宁、德庆、封开的部分景色。全镇耕地面积约12000亩，土地资源潜力较大，有机质含量高，山地土质多为壤土或轻壤土，结构良好，适宜多种农作物种植。

在历史沿革方面，清代时石咀镇属广宁县膺洞铺，1911年属青田乡，1950年属县六区。1961年设置石嘴公社，1983年改区，1986年建镇。根据第七次全国人口普查数据，2021年石咀镇人口数量为9800人，位列广宁县各街道乡镇人口数量排行榜第14位。