水泉镇位于山东省枣庄市山亭区北部，与临沂市接壤，总面积107.6平方公里，辖36个行政村，人口4.03万。境内有零九国道、店（子）徐（州）公路穿境而过，西临京福高速公路和京沪铁路，交通十分便利。

水泉镇山清水秀、林果飘香，是鲁南地区最大的林果专业镇。全镇林果面积达6.5万亩，年产干鲜果品3.5万吨。其中优质梨种植面积3万亩，建有省级引进国外优质梨示范园。此外，还拥有万亩大樱桃、油桃生产基地，以及大樱桃、油桃大棚种植基地1万亩。该镇被评为省级“生态农业示范镇”，产品注册“水泉”商标，畅销全国30多个大中城市。

在工业发展方面，水泉镇建有民营经济园区，主要生产经营水泥、纺织品、果品、纸箱、瓶盖、中药材、农副产品、特色畜禽等几十个种类。近年来，该镇紧紧围绕“林果立镇、工业强镇、科技兴镇、招商引资、发展民营”的发展战略，经济和社会各项事业得到了快速健康发展。

水泉镇历史悠久，建制沿革清晰。明朝时期，隶属山东布政司济宁府滕县，为安乐乡堌城社。清朝先后隶属山东布政司称礼五保和兖州府滕县称礼五区冯卯乡。民国时期，先后隶属山东兖州道滕县礼五区冯卯乡、滕峄边办事处第四区、费滕中心县第四区、双山县第七区、麓水县第六区。建国以来，先后隶属白彦县第六区、山东省滕县第十四区、辛庄区、辛庄公社、水泉公社等。1983年11月21日，水泉公社划归枣庄市山亭区；1984年3月31日，水泉公社改为水泉乡；1998年12月23日，撤销水泉乡，设立水泉镇至今。