苏桥乡位于江西省上饶市万年县西南部，与余干县黄埠镇和余江县黄庄乡接壤。其地名来源于境内的苏桥自然村，“苏”指苏东坡的后代，“桥”指石桥。这里是苏东坡嫡传第三代长孙苏迈的故里。全乡人口约1.8万，辖10个村委会、1个林场和116个村民小组，土地总面积75.8平方公里。

苏桥乡资源丰富，现有耕地2.03万亩，山林资源6.68万亩。交通便利，万年河与天陈线贯通南北，距206国道仅9公里，南通鹰潭、南昌，北通乐平、景德镇市，均在1至2小时车程内。近年来，苏桥乡紧扣“做大工业、调优农业、搞活商贸、建美乡村”的发展思路，加快改革开放步伐，经济社会发展提速。2004年实现财政收入175万元，农民人均收入1146元，引进县外资金945万元，完成全社会固定资产投资1090万元。

工业经济方面，苏桥乡实力不断增强。远东化工、苏桥建筑公司、万宏运输公司、三和合金铅厂、正隆机械设备有限公司、国帝酒业等骨干企业进一步壮大。2004年实现工业增加值790万元，较上年增长23.8%。集镇面貌日益靓丽，2004年通过市场运作方式，重点启动了苏西路300米和苏扬路延伸100米开发，硬化街道645米。同时实施国债项目和以工代赈，兴修了朱箬公路，铺设了港射公路砂石垫层，完成了敬老院拆旧建新和卫生院门诊楼改造工程。

特色农业呈现亮点。优质稻面积达18000亩，年出栏生猪8000头，板栗、梨柚等果业面积3000亩，发展了2家农产品加工企业，并组建了生猪购销合作社。第三产业日趋活跃，2004年全乡个体工商业户达156家，较上年增长7.6%。各项社会事业均衡发展，教育顺利通过“两基”达标验收。2002年获得“江西省亿万农民健身活动先进乡镇”称号。2022年3月，江西省爱国卫生运动委员会命名苏桥乡为2021年度江西省省级卫生乡镇。

在历史沿革上，1949年前苏桥乡分属三民乡及南溪乡，1949年初属一区苏桥、杨芳、麻畲、射林、烧桥等乡，1958年成立苏桥公社，1961年后调整为苏桥、烧桥、吴林公社，1970年撤销苏桥公社并入垱下公社，1972年分出重建苏桥公社，1984年撤销苏桥公社重设苏桥乡，并沿用至今。在全面建设小康社会的进程中，苏桥乡党委、政府把握发展第一要务，不断优化发展环境，创新发展思路，以开放促发展，以发展培植大产业，努力实现苏桥在万年西南部的快速崛起。