潭头乡因乡政府驻潭头村而得名。潭头乡位于融安县西南部，面积176平方千米，距柳州市77千米、融安县城52千米。东北部与融安县大良镇、浮石镇相邻，西南部与柳城县龙头镇、伏虎华侨农场接壤，西北部与融水县和睦镇、融水镇交界。全乡地势南高北低，东西窄，南北长，形如美人蕉叶。潭头乡共有11个村民委、72个自然屯。总人口2.34万人，有汉、壮、瑶、苗、侗、仫佬等民族，其中汉族居多，占83.2%，壮族占14.8%。

潭头乡共有土地面积176平方千米。有耕地总面积2329.6公顷，其中水田1889.33公顷，畲地440.27公顷；有山岭坡地8000公顷，其中丘陵地1000公顷。全乡属亚热带季风气候，气候温和，温差不大，光照适中，雨量充沛，空气湿度较大，冬季严寒，夏季炎热，生产季节较长，农、林、牧、果业发展前景十分可观。支柱产业有水稻、糖蔗两项，其次是林果业、蔬菜业、畜牧业、桑蚕业；主要经济作物有甘蔗、蔬菜、葡萄、马蹄、柑桔、油菜、黄栀子等。

潭头乡交通便利，乡内村村通公路，建设中的三江至柳州高速路潭头段主线长23千米，连接线长6千米，途经潭头乡9个村40个屯，在乡政府西面设一个出入口连接大良镇国道209线。年内，潭头乡获评自治区卫生乡镇；潭头村西桂屯获评自治区卫生村；新桂村、大岸村获评柳州市第四批村级党组织“红旗村”；潭头乡人民政府获柳州市爱国卫生运动委员会为2022年柳州市无烟党政机关。

历史沿革方面，清属融县。民国二十二年（1933年），设有潭头、东岭等乡，属融县。1953年，为第七区（即大良区），属融安县。1958年，设潭头乡。1959年，设潭头公社。1962年，属大良区。1966年，复设潭头公社。1984年，潭头公社撤改为潭头乡。