新城乡位于云南省红河州石屏县东北部，距县城27公里。其地名由来颇具乡土特色：因阿、武两姓人家由阿武寨迁至当地新建村子而得名。

新城乡地理坐标为东经102度26分至102度37分，北纬23度46分至23度51分之间。东接龙朋镇牛期旦村界石，西至哨冲镇银场坡大桥河，南至陶村镇鸭子坝、他腊坝山梁，北至龙朋三家村委会之间。全乡国土总面积132.6平方公里，拥有山林面积136388亩。地势东高西低，发源于龙朋镇龙洞的白花河由东至西贯通全乡，流入小河底江。

全乡下辖4个村委会，89个自然村，共有2689户，总人口10528人。这里是一个多民族聚居地，居住着汉、彝、傣、哈尼4种民族，各民族占总人口比例分别为：汉族33.4%、彝族36.6%、傣族26.9%、哈尼族3.1%。全乡农业人口10219人，非农业人口309人，农村劳动力6801人。

在历史沿革方面，解放后新城乡曾取名为花民乡。1952年，新城地区划为阿乌寨乡、泥扒2乡。1959年9月设立新城公社。1962年12月，新城公社与城市公社脱钩，成立新城区。1970年4月，新城区恢复为新城公社。1984年4月，新城公社再次改为新城区。1988年1月，由新城区改为新城乡，建制延续至今。