徐圩乡位于安徽省蚌埠市怀远县西部，其地名由来与当地历史紧密相关。该乡驻地设在徐圩村，因徐姓居民较多而得名。解放前，此地原称徐庙，后因水灾导致圩堤受损，村民在打圩抗灾过程中拆除了庙宇，遂改名为徐圩。作为乡级行政辖区，故而得名徐圩乡。

从历史沿革来看，徐圩乡的行政建制经历多次变动。1963年3月，成立徐圩人民公社，隶属于龙亢区。1984年5月，撤销公社改设乡，当时该地域被划分为徐圩、尚庙、白湖3个乡，仍属龙亢区管辖。1992年，龙亢区被撤销，上述3个乡合并成立如今的徐圩乡。

在区位交通方面，徐圩乡地理位置优越。235省道和052县道贯穿乡域，距离高速公路怀远西出口约7.2公里，距怀远县城约35公里，距蚌埠市区约68公里。西与蒙城县接壤，南临芡河，北与龙亢农场相连，东临河溜镇。全乡东西长约13.5公里，南北长约10公里，乡域总面积为114平方公里，其中镇区规划面积0.5平方公里，建成区面积为0.3平方公里。

在人口与行政划分上，徐圩乡现辖14个行政村（其中5个为重点扶持村），下设247个村民小组，总户数达16231户，总人口为56204人。常用耕地面积达12.8万亩，为当地农业生产提供了坚实基础。

徐圩乡是“一户一块田”改革的发源地，这一创新模式在全国范围内产生了广泛影响。主要农作物包括小麦、玉米、水稻和高粱，其中小麦种植面积约11万亩，玉米种植面积约8万亩，高粱种植面积约1万亩，水稻种植面积约2万亩。订单农业累计面积超过8万亩。近年来，全乡围绕乡村振兴战略的二十字方针，积极探索脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的徐圩路径，引起了国家、省、市等各级相关部门的高度关注。中央农村工作领导小组、农业部、民革中央、省委政研室等部门相继到徐圩乡调研，人民日报、新华社、光明日报、经济日报、中央电视台等多个国家级和省级媒体也纷纷聚焦报道“一户一块田”改革的成功经验。

“一户一块田”改革在2017年地方公共决策系列评选中被评为“2017十大地方深化改革创新”。这一改革有力推动了乡域内的土地流转，显著提升了社会化服务水平。截至目前，全乡经备案的土地流转面积达到7万亩，占土地总面积的一半以上。其中，规模流转面积在500亩以上的主体有20个。此外，全乡共发展培育农民专业合作社97个，家庭农场110个，其中包括国家级示范合作社2个，省级示范合作社1个，省级示范家庭农场4个，市级示范合作社1个，市级示范家庭农场1个，县级示范合作社2个，县级示范家庭农场17个。