山西省临汾市洪洞县淹底乡位于洪洞县南部，东与曲亭镇接壤，南与临汾市尧都区相邻，西与甘亭镇相连，北与苏堡镇交界。乡政府驻地淹底村，距县城约15公里。全乡总面积约75平方公里，耕地面积约5.5万亩，人口约3.2万人，下辖26个行政村，是一个典型的农业乡镇。

地理特征与交通：淹底乡地处黄土高原丘陵地带，地势东高西低，境内沟壑纵横，属于典型的旱作农业区。区域内气候属暖温带大陆性季风气候，四季分明，年均气温约12.5℃，年均降水量约480毫米，主要集中在7至9月。交通方面，县道与乡道交织成网，西南距大运高速公路出入口约10公里，东北距洪洞县城、大西高铁洪洞西站均在20公里车程内，出行较为便利。

农业经济：淹底乡以传统农业为主导产业。主要粮食作物有小麦、玉米、谷子。近年来，在稳定粮食生产的同时，大力发展经济作物和特色农业，形成了以中药材、小杂粮、干鲜果（如核桃、柿子）为主的种植结构。其中，中药材种植在部分村庄已形成规模，淹底乡的柿子以个大、味甜著称，在当地有一定知名度。养殖业以家庭散养为主，主要养殖猪、羊、鸡等。

历史文化与名胜：淹底乡历史悠久，传说因历史上汾河水患，此地常被淹没，故名“淹底”。境内文化资源较为丰富，上张村的“敬德庙”（又称尉迟公庙）为县级文物保护单位，相传与唐代名将尉迟敬德有关，每年农历正月有传统庙会。此外，淹底乡的高跷、旱船等民间社火表演在周边地区颇有影响，每逢春节、元宵节，各村自发组织表演，传承着浓厚的乡土文化。

社会民生：近年来，淹底乡基础设施建设持续改善。全乡各村已实现自来水、电力、水泥路和互联网基本覆盖。乡内有初级中学1所、中心小学及教学点若干，乡镇卫生院1所，基本满足群众就医就学需求。当地居民生活淳朴，民风勤劳，正依托特色农业和劳务输出逐步提升生活水平。尽管经济基础相对薄弱，但正在通过产业结构调整和乡村振兴战略，努力实现稳步发展。