延寿瑶族乡位于湖南省郴州市汝城县西南部，距县城22公里。其地名由来颇具诗意：因延江与寿水江在境内交汇，且沿岸居民多长寿者，故得名延寿。2015年，原小垣镇与延寿瑶族乡成建制合并，组建了新的延寿瑶族乡。全乡总面积约86平方公里，人口约1.6万，其中瑶族人口占比高达81.3%，是一个典型的少数民族聚居乡。

延寿瑶族乡历史沿革悠久。明清时期属文明乡延寿团，民国八年（1919年）为西二区。新中国成立后，1950年属三区，1956年设延寿乡，1958年属战斗公社，1961年改延寿公社，1984年改乡，1991年正式更名为延寿瑶族乡。1992年，设立小垣镇。2015年行政区划调整，小垣镇与延寿瑶族乡合并为新的延寿瑶族乡。2016年进行建制村合并，现辖大塘瑶族村、白云瑶族村、冬芒瑶族村、简水瑶族村、走马瑶族村、九如瑶族村、寿水瑶族村、官亨瑶族村、郭家瑶族村、松西瑶族村、桑坪瑶族村、留富瑶族村、留观瑶族村、东寿瑶族村、下杨瑶族村、铜城瑶族村、城江瑶族村等17个瑶族村，以及小垣社区居委会和延寿社区居委会。乡政府驻延寿圩，交通便利，有公路通达。

延寿瑶族乡不仅自然风光秀丽，人文底蕴也颇为深厚。这里是解放军高级指挥员李涛的出生地，红色基因深厚。在生态建设方面，2013年5月，延寿瑶族乡被命名为第四批湖南省省级生态乡镇，彰显了其在生态环境保护方面取得的成就。乡内文物古迹丰富，其中位于下杨村的铜田黄氏家庙，始建于明代，具有重要的历史价值。2018年，该家庙被郴州市人民政府公布为第四批市级文物保护单位，其保护范围以建筑外墙墙基为起点，四向各至外延5米处。

在经济发展方面，延寿瑶族乡依托本地资源，形成了多样化的产业结构。乡镇企业涵盖了钨矿开采、农产品加工以及水电站建设等领域，为当地居民提供了重要的就业机会和经济来源，有效推动了乡村振兴与民族团结进步事业的发展。