晏田乡地名因境内田地位置很低，多被草木掩盖，昔称暗田，加上“暗”谐音“晏”而得名。晏田乡地处武冈市东部，位于东经110°43'37″至110°49'18″与北纬26°45'36″至26°52'02″之间，距武冈市城区20公里。东临稠树塘镇烟塘村、桂竹村、大山村、苏龙村；南连法相岩街道双田村、德江村；西接迎春亭街道白竹村、福溪村和荆竹镇公堂村、歧岭村、武东村、三合村；北抵水浸坪乡永红村、峦山村、石林村。乡人民政府位于S219线与荆秦线交叉路旁的荷花村。

1995年撤区并乡时，晏田乡由原杨柳区晏田乡与荆竹区梅树乡合并而成。全乡区域面积66.7平方千米，原有行政村24个，合并后现有行政村（社区）15个。交通便利，S219省道由东向西穿乡而过，沿蕉林、荷花及大胜3个行政村，长约10公里，经邓家铺镇抵隆回县，北有大秦线抵新宁县，南有大荆线抵洞口县。

晏田乡地处丘陵，境内地势较高，山多地少且石头多，西北低，东南高，森林覆盖率达40.58%。全乡耕地面积1.47万亩，人均0.57亩，其中水田面积13796亩，旱土面积0.4万亩。境内有梅树、七一、歧岗、陈家塘四座小型水库，负责全乡农田水利灌溉。近年来，晏田乡致力发展特色经济，已成为武冈市重要的辣椒、油桐、杂交玉米、重庆花椒生产基地。

在历史沿革上，1949年晏田乡属忠仁乡，1951年设晏田乡，1958年并入大胜乡，乡改公社。1961年大胜公社析置晏田公社，1984年公社改乡，1995年5月撤区并乡，梅树乡并入晏田乡。2013年12月，第五批湖南省省级生态乡镇名单公布，晏田乡上榜，展现了当地在生态建设方面的积极成果。