北张镇位于山西省运城市新绛县县城西北边界，马首山脚下。地名由来颇为直白：南宋时期，张姓家族最先在此定居，因地处县城西北，故得名北张。

全镇现辖19个行政村，共有5418户人家，总人口为22717人。耕地总面积为48577亩，主要农作物种植方面，小麦面积24910亩，亩产286公斤；玉米种植面积10071亩，亩产364公斤。北张镇的自然条件适宜多种农作物生长，农业基础较为扎实。

北张镇形成了五大主导产业，分别是蔬菜、香茹（香菇）、药材、畜牧养殖、民营石雕以及瓜果。这些产业在全国同类产品中均具有较高品质和竞争力。

蔬菜产业是北张镇的一大亮点。这里一年四季都有蔬菜收获，主要品种包括西红柿、辣椒、西葫芦，全部为无公害蔬菜。全镇建有北杜坞、南燕、南行、西行四大蔬菜种植园区，播种面积为2700亩，年产量达到15532176公斤。

药材产业以北杜坞为中心，辐射带动全镇。种植面积8407亩，年产量为3034842公斤。香茹（香菇）产业以南燕、南行为中心，辐射全镇，年产量可达1800000公斤。畜牧养殖方面，以北张村的奶牛和西庄村的养鸡为主，全镇奶牛存栏500余头，鸡存栏30万余只。此外，民营石雕也是当地传统特色产业，产品远销各地。

北张镇还拥有两个特色高科技示范园区。一个是南燕村无公害香茹生产基地，另一个是南行、南燕无公害蔬菜示范园。这两个园区设施完备，生产科学，蔬菜示范园铺设了地埋渗管，安装了膜下滴灌、臭氧灭菌、CO₂发生器、电子除雾器等一系列先进设备，为高效优质无公害蔬菜生产提供了良好的条件。

从历史沿革来看，1947年4月北张镇属新绛县四区。1953年5月撤区设乡，北张乡驻北张村。1958年9月属大跃进人民公社，同年11月改属泽掌人民公社。1961年1月成立北张人民公社，1968年成立北张公社革命委员会。1984年9月撤销公社，成立北张乡人民政府。1995年12月撤销北张乡，设立北张镇，建制延续至今。