柏林庄街道位于山东省烟台市莱阳市，其地名源自街道办事处驻地柏林庄村。该街道总面积69.8平方公里，共辖35个行政村。根据2005年的统计数据，辖区总人口约为3.1万人，其中非农业人口为0.2万人。同年，农村经济总收入达到4.0543亿元，地方财政收入为968.6万元，国内生产总值为2.53亿元。在农业生产方面，粮食平均亩产为326公斤，总产达10739万公斤。农业总产值达到2.0781亿元，其中种植业产值17362万元，林果业产值530万元，畜牧业产值2637万元。此外，出口总值为2484万美元，合同利用外资600万美元，实际利用外资150万美元。当时人均纯收入为3780元，人均居住面积为45平方米。

柏林庄街道的特色产业为食品加工业，近年来该行业发展迅速。街道充分利用当地丰富的蔬菜、果业等农业资源，大力发展食品加工企业。据统计，当地共有10家食品加工企业，包括4家老企业和6家新企业。老企业有烟台顺德盛食品有限公司、烟台永庆食品有限公司、莱阳天然调理食品有限公司和烟台龙顺食品有限公司。新企业包括美国独资的烟台泰丰农产食品有限公司、莱阳市鸿利达果蔬食品有限公司、莱阳天惠食品有限公司（由莱阳天益食品有限公司与马来西亚友兴贸易公司合资）、莱阳市春瑞果蔬保鲜公司、莱阳市兴利果蔬加工厂以及莱阳市龙盛食品有限公司。这些企业为地方经济注入强劲动力，年可加工各类蔬菜、水果及农产品约2万吨，消化农村闲散劳动力约2000人，并带动周边村庄发展配套基地菜5000吨、水果2000吨、农产品3000吨。2003年，该街道食品加工企业出口创汇达320万美元。主要产品包括速冻系列如芋仔、菠菜、牛蒡、蒜苔等；调理食品如野菜、盐渍菜、食用菌和冷冻菜等出口国外；以及冰淇淋冷饮和保鲜系列水果如苹果、桃子、黄金梨、丰水梨等。

除了食品加工业，柏林庄街道还发展其他产业。莱阳市仁和服装有限公司、莱阳市万丰耐火材料有限公司、莱阳市鑫盛林牧园、莱阳市三棵树制衣有限责任公司、莱阳市华润采暖设备厂、山东莱阳动物无害化处理厂以及莱阳市双利散热器厂等企业已相继竣工投产。

在历史沿革方面，柏林庄街道经历了多次行政变迁。1930年，该区域属莱阳县一区；1945年，分属莱东县小平区和唐河区；1952年，属莱阳县十四区（小平区）；1956年，为王家庄和河头店两乡分辖；1959年，属城厢人民公社；1962年5月，划为柏林庄人民公社；1984年撤销公社，设立柏林庄乡；1993年撤乡改镇；2010年6月，撤镇设街道，称为柏林庄街道至今。