城上乡位于江西省吉安市新干县东部边缘，其地名由来是因为地处杯山巡检司衙城的上首，故取名“城上”。全乡东北与丰城市交界，东南与乐安县接壤，西南毗邻潭丘乡，西北连接七琴乡。乡域面积88.15平方公里，其中耕地面积21582亩，下辖9个行政村，总人口13460人。

城上乡的地貌以丘陵山地为主，除沂江河上游沿岸的少量谷地外，其余均为起伏的丘陵。东部边境多崇山峻岭，最高峰为千薯坪山，海拔740米。全乡最大的蓄水工程是位于乡境东北部的窑里水库，总库容量达3582万立方米，可灌溉农田44235亩，是全县重要的水利设施。

在农业方面，城上乡的主要特色农产品包括肉牛、生姜、鳗鱼和食用菌。药材种植以黄姜、厚朴、白花蛇草为主。林业资源丰富，主要树种为杉树和湿地松。工业方面，主要产品有萤石粉和蒸汽发生器。矿产资源较为丰富，已探明的矿种包括萤石矿、金矿、铁矿和七彩花岗岩。

根据2003年的统计数据，全乡完成工农业总产值8510万元，其中乡镇工业产值5310万元，农业总产值3200万元。实现财政收入500万元，农民人均年纯收入为2450元。近年来，随着工业的拉动，城上乡发展了个体私营企业20余家，主要企业包括红太阳加油城、新纶无纺布厂、华兴电线电缆有限公司和新衡萤石矿等。

城上乡的商业贸易较为活跃，主要墟市除了城上街外，还有位于与丰城交界的蜜蜂街。蜜蜂街是新干、丰城、乐安三县农民的重要墟场，促进了区域间的经济交流。在历史沿革方面，城上乡1961年设区分社，建立城上、窑里公社，属七琴区公社所辖。1964年撤区并社，与窑里公社合并成立城上公社。1956年曾并入七琴公社，于1972年8月重新分出，成立城上公社。1984年8月，撤公社改设为乡。1933年，全乡属新干苏区，曾建立阁南、丰乐、蜜蜂、长乐乡苏维埃政府，是革命老根据地的一部分。

在生态环境方面，城上乡于2015年8月被江西省环境保护厅授予第八批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号，体现了当地在生态保护和绿色发展方面的努力与成效。