赤石乡位于浙江省丽水市云和县西北部，距县城12公里。地名由来直观，因乡人民政府驻地赤石村，故取乡名为“赤石”。该乡总面积124平方公里，人口约0.7万，丽(水)浦(城)公路过境，龙泉溪穿境而过，交通与水系条件便利。全乡辖赤石、建升、建源、阴岩、建林、洋田、新林、张源头、临海洋、麻洋、担布坑、高山、店子、南洞14个村委会。

从历史沿革来看，赤石乡明代、清代属云和县浮云乡四都。1938年属赤石镇（又名七赤镇），1939年属芝石乡，1949年改为赤石乡。1958年改称赤石管理区，1961年改为赤石人民公社。1984年3月调整为赤石、库北二乡，1992年5月库北乡并入赤石乡，1995年10月设赤石乡库北管理处，2011年9月撤库北管理处，名称沿用至今。

在经济产业方面，赤石乡乡镇企业涉及木制玩具、电机修造、节能设备等领域。农业以水稻种植为主，兼种番薯、大豆、香菇等作物。林业资源丰富，主要产出松、杉、杂木，是浙江省用材林基地之一，其中担布坑村曾被评为省基地造林先进单位。

赤石乡获得了多项重要荣誉。2021年12月，浙江省民政厅认定其为浙江省革命老区乡镇（街道）。2020年7月，全国爱卫会命名赤石乡为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。2019年1月，赤石乡被认定为2018年度浙江省美丽乡村示范乡镇。2012年12月，环境保护部授予赤石乡2010—2011年度国家级生态乡镇称号。

境内有横山周窑址、新岱林青瓷窑址等文保单位。横山周青瓷窑址位于赤石乡张坝自然村北面约1公里的半山坡上，坐西朝东，于1989年12月被公布为云和县县级文物保护单位，经过清理发掘，窑床长53.5米、宽2.1米。新岱林青瓷窑址位于赤石乡大木林自然村，年代为元代至明代，为云和县县级文物保护单位，保护范围包括窑床本体外扩15米，总面积12044平方米。此外，当地还有游览胜地夏洞天、龙儿洞、龙眼洞等自然景观。