地名由来：旧时在硋窑村岭东官道边，分水岔门上建有岭店亭，亭旁开有小店，一条岭逶迤直下至海边。来往行客习惯将后来在小店下方围海造田筑堡之地称为“店下”。

基本介绍：店下镇位于福建省宁德市福鼎市东南沿海，东临全国著名的沙埕港，西连国家级旅游风景区太姥山。温福铁路沿边经过，省道沙吕线纵贯全镇，水陆交通便捷。全镇辖16个行政村和1个居委会，总人口4.6万，面积140.75平方公里，拥有水田2.34万亩、旱地0.72万亩。镇域三面环山，地理位置得天独厚，境内冬暖夏凉，年平均气温达18.2度。土壤属沙质壤土，pH值在5.7至6.1之间，适合大多数农作物生长。海岸线总长28.6公里，浅海和滩涂养殖前景广阔。

物产与农业：店下镇依山面海，山海资源丰富，盛产粮食、茶叶、水果、蘑菇、肉鸡、大黄鱼、梭子蟹、对虾、海带、紫菜等农副产品，是福鼎市的农业大镇，素有“福鼎粮仓”之美誉。近年来，全镇坚持面向市场，山、海、田、园齐发展，初步形成了粮茶、菇、菜、果、水产六大宗生产基地，以及泰国4号马铃薯、蚕豆、肉鸡养殖、紫菜养殖等特色经济。全镇优质粮播种面积0.8万亩，食用菌种植面积200万平方尺，水果种植面积7600亩，蔬菜面积6900亩，茶叶种植面积8100亩，紫菜养殖面积2500亩，网箱养鱼0.5万口，年出成品肉鸡60万只。

经济发展：在农业结构调整日趋科学合理的同时，个体和私营经济也得到快速发展。全镇拥有台资、集体、私营等农业企业三十多家，红心铁观音、福鼎大白毫、福鼎四季柚、美国加州李、元当坛紫菜、对虾等农副产品远销海内外。境内建有宁德市海峡两岸农业合作示范园区，着眼两岸农业产业合作，积极引进台资、良种、技术和管理经验，加速发展高优农业。先后有蔡氏农业新技术开发公司等四家台商落户，其中蔡氏公司从德国引进全自动制茶设备，可年产红心铁观音300吨。示范园区已成为集良种繁育、高优农业示范、农产品精深加工、储运销售及绿色食品开发于一体的功能区。

荣誉与历史：店下镇先后获得多项荣誉，包括被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇，被评为省级文明镇、福建省卫生乡镇、福建省乡村治理示范村镇以及福鼎市平安乡镇。镇内的马栏山遗址位于洋中村北，相对高度15米，遗址范围12.5万平方米，1987年调查发现文化堆积层，出土石器居多，夹有部分陶片。福鼎置县后店下属四都，1911年为店下区，1940年改店下镇，后历经店下乡、区、人民公社等建制变更，于1990年撤乡改镇。