嵛山镇位于福建省宁德市福鼎市东南海域，其地名源自境内的大嵛山。因大嵛山山形宛如倒置的盂状，古称“盂山”，后雅化为“嵛山”，镇以山名。

嵛山镇所在地的嵛山岛是闽东最大的列岛，由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛、银屿等十一个大小岛屿组成。全镇陆地面积28.3平方公里，海岸线长达30.12公里。嵛山岛山场宽广、海域辽阔，气候宜人，景色秀丽。岛上自然资源丰富，拥有大量的花岗岩、优质矿泉以及广阔的草场资源。周边海域盛产鳗鱼、带鱼、毛虾、虾苗、七星鱼和鳗鲡等多种海产品。

嵛山岛的自然景观独具特色，被誉为“南国天山”的天湖山拥有万亩草场，山顶之上更有充满神秘色彩的大小天湖。此外，还有大使岙百倾金沙、鸟岛、红纪洞等自然奇观。岛上的文物古迹同样丰富，包括大使宫、妈祖宫、天福寺等。福瑶列岛（嵛山岛所在列岛）的自然景观已被国家建设部确定为国家级太姥山风景区四大景观之一。

嵛山镇地理位置特殊，扼守闽浙海路之咽喉，是南来北往船只的必经之道，战略意义重大。明朝时期，为抵御倭寇骚扰，明政府于1389年在嵛山岛设置军事要塞，归北路福宁卫烽火寨管辖。1592年，改守备为参将，节制水陆，改中军为嵛山游。清代中叶，嵛山列岛成为蔡牵海上起义活动的重要根据地。辛亥革命先驱朱腾芬先生也曾在此组织义军抗清。

在历史沿革方面，1949年嵛山为福鼎县嵛山乡。1952年析置东角乡、芦竹乡。1955年两乡改属霞浦县海岛区。1962年东角乡、芦竹乡并入福鼎县嵛山乡。1958年成立嵛山人民公社，1961年改俞山区，1968年复改嵛山人民公社。1983年改嵛山区，1987年改嵛山乡，1993年撤乡设镇，改称为嵛山镇。

改革开放以来，嵛山镇面貌发生了巨大变化。基础设施日臻完善，山海资源得到进一步开发，国民经济实力明显增强。近年来，嵛山镇获得多项荣誉，包括：2014年被环境保护部授予2012年—2013年度国家级生态乡镇称号；2015年7月入选第三批全国特色景观旅游名镇名村示范名单；2022年3月被命名为2021年福鼎市平安乡镇（街道）；2024年1月被命名为2023年福建省卫生乡镇。