范岗乡素有定远“北大门”之称，乡名源于范姓先祖始建村落于岗地之上，得名范家岗，后简称为范岗。其地理位置优越，距定远县城仅9公里，至滁州、蚌埠、淮南、合肥等城市均在百公里范围内，且毗邻明太祖朱元璋故里凤阳县。省道合蚌路与定明路贯穿全境，亚洲最大的汽车试验场便坐落于范岗乡晓光村，区位优势显著，交通极为便利。

全乡国土面积104平方公里，下辖5个行政村，共100个村民小组，常住人口3320户，总计17260人。范岗乡是典型的农业大乡，拥有6.5万亩耕地、21座小型Ⅰ、Ⅱ型水库以及5000余亩养殖水面。农业生产规模可观，年产水稻5000吨、小麦2000吨、油料1200吨，生猪年出栏量达15000头。当地出产的优质水稻、定远红小麦、“粒粒圆”花生以及沙土西瓜，不仅产量大，更因品质优良而远近闻名。

范岗乡的矿产资源储量大、品位高，且运输条件优越。经探明，境内有三条平均厚度超过20米的矿脉，其中石英石储量约为1亿吨，纯度高达99.35%，此外还有石膏、白石、红岩砂等极具开采价值的矿产。丰富的林木资源是范岗的另一大特色，全乡林地面积达4万亩，范岗林场是全县最大的国有林场之一，整体森林覆盖率达32%，山区森林覆盖率更高达70%。全乡栽植速生林9000亩，年可采伐林木品种多、数量大，林产品深加工前景广阔。

在荣誉方面，2024年3月，范岗乡被安徽省林业局授予“2023年度安徽省森林城镇”称号；2023年8月，被安徽省爱国卫生运动委员会命名为“2022年度安徽省卫生城镇”。历史沿革上，1949年9月解放后成立范岗乡，1958年9月改为范岗公社，1966年底更名为立新公社，1978年8月恢复范岗公社名称，1983年6月正式改为范岗乡并沿用至今。