方田乡位于福建省三明市宁化县西南部，距县城关22公里。其地名由来颇具特色：因所在地方圆皆山，最初得名“方园里”，后因当地百姓在山坡地上垦荒造田，遂更名为“方田”。

方田乡全乡地域面积108平方公里，现辖有8个村民委员会，91个村民小组。全乡共有2494户，总人口11667人。现有耕地15520亩，山地面积12.8平方公里。改革开放以来，方田乡在物质文明和精神文明建设上取得显著成绩，交通、电力、通讯等基础设施明显改善。粮食生产稳步增长，烤烟生产方兴未艾，乡村企业异军突起，资源优势得到充分发挥，人民生活水平不断提高。2002年，全乡工农业总产值完成4721万元，人均纯收入达到2923元。

在荣誉方面，2024年1月，方田乡被命名为2023年福建省卫生乡镇，体现了其在环境卫生和健康乡镇建设方面的成效。

方田乡拥有丰富的红色文化旅游资源。沙罗坝红军医院旧址（丁氏宗祠）位于方田乡大罗村沙罗坝自然村，为一般不可移动文物。田螺髻战斗遗址（龙华山）位于方田乡泗坑村龙华山顶，同样为一般不可移动文物。这些遗址见证了当地在革命战争年代的重要历史地位。

方田乡的历史沿革较为复杂。明清时期和民国初年属龙上上里。1930年至1934年苏区时期，设方田和南城堡区苏维埃政府。1934年属五区（禾口）为方田联保，1936年属二区（曹坊）为方田联保，1941年为方田乡，1942年属西南区署为南田乡，1943年复名方田乡，辖朱王、南城等8个保。1949年后属二区（禾口）为南田乡，1951年属七区（寺背岭）设朱王、南城、方田乡，1952年8月成立第八区，辖方田全境和淮土、竹园、禾坑、磜下、树坪、坪上、南坑等10个乡，1954年9月调整管辖14个乡，1956年5月改属禾口区设方田、朱王、南城乡，1958年1月为县直属方田乡，1958年10月成立方田公社，1961年属禾口工委为方田公社，而南城公社属曹坊工委，1964年撤消工委后南城、泗溪并入方田公社，设8个大队，1984年改为方田乡，延续至今。