中沙乡位于福建省三明市宁化县北部，距离县城约13公里。地名因地理位置演变而来：原名为金沙，后向下游发展形成两个村落，下游村落命名为下沙，原金沙作为中心村更名为中沙，由此得名。

基本概况：中沙乡下辖13个行政村和1个居委会，共有106个村民小组，户籍人口3118户，总计14539人。全乡拥有耕地面积24684亩，山地面积151060亩。经济以农业为主导，粮食、烤烟、畜牧业是农民收入的主要来源，水果种植也在农业中占有一定比重。

荣誉与称号：2024年1月，中沙乡被命名为2023年福建省卫生乡镇。2021年2月，入选福建省2018-2020年度省级文明村镇社区名单。2014年9月，获环境保护部授予的2012-2013年度国家级生态乡镇称号。

文化旅游资源：排屋头红军标语旧址位于中沙乡练畲村练畲自然村排屋头。土地革命战争时期，驻守中沙练畲的红军部队为宣传党和红军的政策，在该民宅外墙壁上书写了多条红军标语。红军长征后，部分标语曾遭到破坏。该旧址为不可移动文物，是当地重要的红色文化遗存。

历史沿革：明清时期，中沙乡属永丰里。1934年属第三区（水茜），为中沙联保。1943年属永丰乡，辖中沙、河龙等15个保。中华人民共和国成立初期，为五区驻地，设永丰乡。1951年6月改设第六区，下辖中沙、楼家、下沙、半溪、武昌5个乡，六区还辖现河龙、济村全境7个乡。1956年5月更名为中沙区，辖中沙、水茜各乡。1958年1月改制为中沙乡，同年10月成立中沙人民公社。1959年2月河龙公社并入，辖中沙、河龙等16个大队。1961年6月河龙单独成立公社，1966年8月再次并入中沙公社，1982年3月河龙复划出成立公社。1984年，正式设立中沙乡。