福建省福州市闽侯县甘蔗街道，位于福州西郊，是闽侯县政府的所在地，距离福州市中心仅20千米。街道总面积46.8平方千米，人口约3.8万人，下辖14个行政村和2个居委会。

地名由来：甘蔗街道原名并非“甘蔗”。这里原是闽江中的冲积洲，唐代称为榕洲，后改称瀛洲。后来由于闽江河道变动，江水将洲地一分为二，分别称为柑洲和蔗洲。随着泥沙淤积，两洲逐渐合二为一。人们取两洲名称的首字，定名为“柑蔗”，后来谐音演变为“甘蔗”，并一直沿用至今。

历史沿革：清朝以前，甘蔗隶属侯官县管辖。1913年后成为闽侯县辖地。1946年改称甘白乡。解放初期与荆溪合并为第七区，1951年设镇。1956年并入白沙区，1958年并入荆溪公社，设甘蔗管理区。1970年，闽侯县政府从螺洲迁至甘蔗。1973年，甘蔗单独设镇。2005年，撤销甘蔗镇，设立甘蔗街道，原甘蔗镇的行政区域划归甘蔗街道，办事处驻五福村。

文化与旅游：甘蔗街道拥有丰富的文化遗产。其中最为著名的是昙石山文化遗址，位于昙石村。这是一处高出江面20米的长形山岗，距今约4000至5500年，是中国东南地区最典型的新石器时代文化遗存之一，被誉为“福建文明从这里开始”。此外，还有闽都民俗园，占地180亩，位于县城新区。园区以展示闽越农耕文化为主线，通过仿建明清时期闽侯民居、园林布局、雕塑和实物展示等方式，集中呈现福州地区的传统民俗与生活风貌。

荣誉与特色：甘蔗街道在近年来获得了多项荣誉。2011年4月，被环境保护部授予国家级生态乡镇称号。2020年、2021年及2022年，连续入选由阿里研究院公布的淘宝镇名单，体现了当地活跃的电商经济。2021年2月，还上榜福建省2018-2020年度省级文明村镇社区名单。