黑山乡因境内大、小黑山岛而得名。它位于山东省烟台市长岛试验区西部，距离长岛港约7.25海里，距蓬莱港约10.36海里。全乡由两个居民岛和两个无居民岛组成，总面积8.94平方公里，辖7个行政村，总人口1717人。

黑山乡历史悠久。元代时期，境域属沙门社。清道光年间，长岛设13社，大黑山岛设北庄社和南庄社，小黑山岛设小黑山岛社。民国二十三年（1934年）改设北庄乡和南庄乡，民国三十四年（1945年）隶属庙岛区，民国三十五年（1946年）设黑山区。民国三十七年（1948年）改设黑山乡。1949年后仍设黑山乡，1958年11月改设长岛公社黑山大队，1963年6月复置长岛县后改设黑山公社。1984年撤销黑山公社设立黑山乡，1985年又分别设立大黑山乡和小黑山乡。2000年12月，小黑山乡并入大黑山乡，设立黑山区公所。2003年2月，撤销区公所，重新设立黑山乡。

黑山乡经济发展以渔业和海珍品养殖为支柱。2006年全乡经济总收入达1.38亿元，其中渔业捕捞收入1243万元，多品种养殖收入9882万元，工副业收入2700万元，地方财政收入260万元。一、二、三产业比为70：17：13，全乡人均纯收入5875元，人均居住面积35平方米，森林覆盖率达56%。

海珍品养殖业是黑山乡的支柱产业。辽阔的海域蕴藏着丰富的海洋资源，盛产几十种经济鱼类、几百种藻类和贝类，尤其以海参、鲍鱼、扇贝等海珍品品质优良、资源丰富而享誉海内外。全乡海参增养殖海域面积达8000亩，2006年产量60多吨，总产值700多万元。海珍品筏式养殖海区2000多亩，可开发利用海区3万多亩，发展潜力巨大。全乡建有海参育保苗大棚210多个，育保苗水体达4.8万立方米，年育保海参幼苗5亿多头。

旅游业也是黑山乡的特色产业。黑山岛风光秀丽，景色迷人，旅游资源丰富。这里有中国“大陆屿”发育最典型的石英岩群——龙爪山、中国最大海蚀洞——聚仙洞、风光优美的宝塔礁，以及被考古学家称为“东半坡”的北庄遗址等景观。由于蕴藏着特殊的地质地貌，2005年被评为国家级地质公园。岛上气候温和，空气清新，是候鸟迁徙的必经之地，每年过往候鸟达200多种、数十万只。此外，岛上蝮蛇众多，素有“中国第二大蛇岛”之称。2006年，县乡先后投资200多万元修建了通往龙爪山、老黑山、南砣子等景区的公路，旅游接待能力不断增强。

近年来，黑山乡也获得了多项荣誉。2021年12月，黑山乡被认定为第二批山东省乡村振兴示范乡（镇、街）。2020年12月，黑山乡入选2020年度山东省省级文明村镇社区名录。