黄石乡地名因前河古石滩中有一石像鼓而得名铜鼓石，后改名黄石。宣汉县辖乡，位于县境南部，前河中游，距县城15.5公里。清乾隆初建场，1932年置黄石乡，1958年改公社，1984年复乡。全乡面积45.8平方公里，人口1.5万。宣南公路过境，前河常年通航，方便了当地居民的出行与物资运输。

黄石乡下辖墩坎、金竹寨、千丘、铜鼓、太平、三湾、五梁、铜岗、界包、马泥瓜、九龙、白花、阳雀13个村委会和1个居委会。乡镇企业有农机修配、粮油加工等厂，为当地提供了就业机会和基础服务。农业主产水稻、玉米、小麦、油菜子，同时产桐油，养殖山羊、生猪、牛等。

黄石乡拥有重要的红色文化资源。宣汉红三十三军政治部旧址位于黄石乡五梁村6组三湾岩，占地面积255.44平方米。1933年11月2日，红四方面军宣布将川东游击军正式改编为中国工农红军第三十三军，是红四方面军五大主力部队之一。此外，梨树坪红三十三军军部旧址位于宣汉县黄石乡三湾村，年代为1933年，类别为石窟寺及石刻，2010年10月被公布为第二批达州市文物保护单位。这些旧址见证了当年红军的光辉历史，是重要的爱国主义教育场所。

历史上，清乾隆年间建铜鼓石场，属东乡县。清嘉庆十七年更名黄石溪。民国三年东乡县改名宣汉县。民国四年更名黄石场。民国二十一年置黄石乡。1958年9月乡改公社，1983年4月公社改乡。黄石乡的变迁反映了地方历史的发展脉络，如今它正依托农业基础和红色文化，稳步向前发展。