河南省新乡市辉县市黄水乡，地处辉县市西北部，距市人民政府驻地约17千米。其名称源于境内的黄水河：每逢雨季，河水因携带大量黄土与黄砂而呈黄色，河流自北向南贯穿全乡，乡因此得名。黄水乡东邻高庄乡，南接洪洲乡，西连上八里镇，北靠南村镇，总面积92.3平方千米。

截至最新数据，黄水乡常住居民约0.3万户，总人口约1.1万人，人口结构以汉族为主，另有回族等少数民族。乡人民政府驻地位于黄水河西岸，故得乡名。全乡共辖13个村民委员会，分别为：黄水、朱凹、白马峪、新小庄、河西、龙门、白甘泉、牛王村、西坪、龙王庙、韩口、土梯、龙水梯。

黄水乡的建制沿革清晰。1969年，从原辉县高庄人民公社和上八里人民公社析出部分村庄，设立黄水人民公社。1983年，随着全国撤社建乡的改革，黄水人民公社改为黄水乡。1988年，辉县撤县设市，黄水乡划归辉县市管辖，并延续至今。

黄水乡的地貌以山区为主，山区面积占全乡总面积的88%，南部为平原。境内十字岭最高峰海拔1732米，是重要的地理标志。水资源方面，乡内建有龙门水库、白甘泉水库、石峪沟水库，并有黄水河流经。矿藏资源丰富，已探明的主要有花岗岩、石英石、石灰石等。

农业方面，黄水乡主要粮食作物为小麦、玉米和花生。山区因地制宜，种植山楂、核桃等果树。工业方面，全乡形成了以建材和机械加工为主的生产基地。社会事业方面，乡内设有中小学4所，卫生院1所，村级卫生室11所，基本满足居民教育和医疗需求。

黄水乡拥有丰富的自然景观和历史文化资源。境内有南太行十字岭风景区，分布着100多个著名景点。此外，还有韩口关帝庙、滴水寨摩崖石刻等11处未公布为文物保护单位的历史遗迹。交通方面，北吴线、黄马线、高黄线以及辉县市旅游环路穿越或过境本乡，为当地出行和旅游发展提供了便利条件。