江西省抚州市东乡区虎圩乡，其地名由来颇有渊源。北宋初年，陈氏家族从鲤鱼塘迁居于此，在山坎西头定居建村，因而得名“坎头”。后经岁月流转，其名谐音雅化，最终演变为“虎圩”，这一名称沿用至今。

虎圩乡位于东乡区南部，距离城区约9公里，地理位置优越。其东面与甘坑林场接壤，南面与岗上积镇相依，西面毗邻红亮垦殖场，北面紧靠孝岗镇。全乡南北长约15公里，东西宽约10公里，东抚公路穿境而过，交通较为便利。地势总体由东向西倾斜，属于典型的丘陵地带，气候温和湿润，四季分明。

全乡总面积为65平方公里，总人口约17553人，拥有耕地面积27000亩。行政划分上，虎圩乡下辖10个行政村，包含83个自然村和104个村民小组。乡域三面环山，中间地势平坦，山丘面积占总面积的67%，水域面积占5%。区域内水资源较为丰富，拥有4座小（一）型水库和12座小（二）型水库，总蓄水量达1165万立方米。

虎圩乡矿产资源丰富，农业生产环境优越。境内盛产黄金、铅、锌等矿产资源，同时也是粮食、甘蔗、西瓜、冬瓜、芋头以及生猪的重要产区。其中，虎圩西瓜因其皮薄、味甜、多汁而享誉四方，深受消费者喜爱。另外，年出栏量达3万余头的生猪，以其体形好、肉质优的特点，畅销省内外市场。

近年来，虎圩乡积极解放思想，开拓进取，充分利用本地优势资源，不断调整和优化产业结构。在农业方面，大力推广优质稻种植，扩大西瓜、蔬菜等经济作物的播种面积。在工业方面，积极招商引资，大力发展乡办企业，先后兴建并引进了造纸厂、机砖厂、冷轧厂、金矿、铅锌矿以及生猪良种繁育场等多家厂矿企业，为地方经济发展注入了新的活力。

回顾历史，虎圩乡的建制几经变迁。1940年始建虎圩乡，后历经多次区划调整，于1984年6月撤销公社，恢复虎圩乡。2016年11月，国务院批复撤销东乡县，设立抚州市东乡区，虎圩乡自此隶属抚州市东乡区至今。在2023年7月，虎圩乡入选江西省乡村振兴示范乡镇创建名单；2022年3月，被命名为江西省省级卫生乡镇，这些荣誉充分展现了虎圩乡在乡村振兴和卫生创建方面取得的显著成效。