江南街道地处福建省泉州市鲤城区新区中心地带，其地名因辖区位于晋江下游南岸而得名。街道辖区面积为9.6平方公里，前拥晋江母亲河，背靠紫帽山与乌石山，生态环境优美，文化底蕴丰厚，同时侨台乡贤众多，工业企业聚集，是鲤城工业园区的“发祥地”和“战江南”发展成果的缩影。目前，街道已形成“山清水秀业兴”的发展格局。

街道下辖东浦、王宫、霞洲、明光、火炬、锦美、乌石、亭店、登峰9个社区，人口约为7.3万人，其中常住人口1.99万，外来人口5.4万。街道党工委下辖党组织73个，党员900名，其中包括4个党委（3个社区党委和1个企业党委）以及69个党支部。

江南街道人文底蕴深厚，拥有泉州著名侨领陈守仁等一批旅居海外和港澳的华侨乡贤。辖区内有国家级文物保护单位杨阿苗故居、省级文物保护单位王顺兴信局旧址，以及泉州四大佛教丛林之一的闽南宝刹宿燕寺。此外，还有乌石山蔡公泉摩崖石刻等名胜古迹。非物质文化遗产方面，王宫拍胸舞、亭店火鼎公婆以及霞洲刣狮阵等民俗传统文化极具地方特色。

在文化旅游资源方面，街道内有安福寺石造像，年代跨越唐、宋，位于曾林社区，寺内保存有唐阿弥陀佛像、药师佛像，以及宋释迦牟尼佛像、阿弥陀佛像、药师佛像和供养人像六尊，造型丰满圆润，神态自然，刻工精湛。另有宋代古墓葬林伋墓，位于乌石社区，为市级文物保护单位。北宋时期的蔡公泉，同样位于乌石社区，属于石窟寺及石刻类县级文物保护单位。霞洲妈祖宫位于霞洲社区，年代从明代延续至现代，属于古建筑类市级文物保护单位。

历史沿革方面，中华人民共和国成立前，今江南街道辖区分属泉州市南台区、晋江县第四区四维乡以及南安县第九区岐山乡。1958年，现辖区分别从晋江县和南安县划归泉州市，并成立江南人民公社，下辖五星等12个大队。1960年3月，析出延陵、新步、石霞、笋浯、笋江等5个大队成立满堂红农场。1984年7月，撤销人民公社，实行乡建制，称江南乡。1991年9月，江南乡改设为江南镇。2003年1月，经省政府批准，撤销鲤城区江南镇建制，设立江南街道办事处。2006年9月，市政府批准调整鲤城区江南、浮桥街道的行政区划，增设金龙、常泰街道办事处；江南街道由原属浮桥街道的霞洲等3个社区和原江南街道的锦美等6个社区共同组成。

近年来，街道党工委、办事处深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，扎实推进安全生产、城镇建设、民生保障、基层治理等工作，社会大局和谐稳定。街道先后荣获“全国依法行政示范街道”“省级安全社区”“省人口和计划生育依法行政示范街道”“市级先进基层党组织”“市文明单位”“市基本医保参保扩面标杆单位”以及“全区经济建设社会发展工作先进集体”“全区抓开放招商促项目落地先进集体”等37项区级以上荣誉，近3年来年度综合绩效考评中2次排名全区第一。