阔依其乡位于新疆和田地区墨玉县北部，地处东经79°41′—79°45′，北纬37°19′—37°25′之间，海拔1317至1337米。其地名源自维吾尔语“阔依其”，意为“牧羊人”。相传古时这里曾是一片丰美的草场，放牧之人众多，故而得名。该地原为和田羊的繁育场，这一历史背景也深深融入了乡名的由来之中。

阔依其乡东邻吐外特乡，西、西南方向与普恰克其乡接壤，北部则直接延伸至沙漠，直至塔里木盆地。西侧与普恰克其乡之间夹有兵团三连，东部与阔依其乡之间有兵团一、二连。全乡绿洲面积约32397亩，耕地面积约27075亩。乡政府驻阔依其乡巴扎，下辖24个村委会、103个小队，共有4640户，总人口20629人。其中维吾尔族人口为20619人，汉族人口为17人，是一个以维吾尔族为主体的多民族聚居乡。

从历史沿革来看，清末及建县前后，阔依其乡所在区域为马奎雅明。1937年至1944年，属墨玉县第三区辖境。1944年后，主要为润田乡，部分区域属信义乡。1948年后，改为润田乡辖境。新中国成立后，该地设为第十区，下辖克扎克乡、库克牙尔乡、英吾斯塘乡、吐提鲁克乡、巴秋克乡共六个乡。1956年后，第十区改为第九区。人民公社化时期，与第八区合并成立火箭公社。1982年，原第九区从火箭公社分出，成立阔依其公社。1984年，正式改建为阔依其乡。

在地理环境方面，阔依其乡地势平坦，为冲积扇缘和冲积沙漠平原地形。南部属于老灌溉农业区，土层肥沃，以灌淤土为主体土壤。北部则是20世纪60年代前后垦荒造田形成的新垦农业区，土壤以灌溉棕漠土为主，质地较轻，沙性较大，保肥保水能力相对较差。当地光热资源十分丰富，但雨量稀少，年降雨量仅约35毫米，年蒸发量却高达2200毫米以上。年均气温在11℃至12℃之间，≥10℃以上的年积温约为4200℃。一月平均气温为-6.2℃，七月平均气温为24.7℃，全年无霜期在190至210天之间。这样的气候条件宜于发展农业，主要种植小麦、玉米，盛产棉花，同时兼种豆类、油料以及各种瓜果、蔬菜等。北部地区则依托天然草场优势，具有发展畜牧业和养殖业的较大潜力。