清初，李姓居此，渐成集市，故名李集。河南省信阳市商城县李集乡位于县城东北部，距县城17公里，面积93.5平方公里，人口约2.98万。李集乡的历史沿革可追溯至清顺治三年（1646年），当时属太水里，此后历经多次区划调整。1958年分属超英、铁路人民公社，1962年分属丰集、河凤桥公社，1974年从丰集公社析置东北大部、河凤桥公社沙河以东2个大队，新设李集公社，1983年改设李集乡。

李集乡现辖何楼、费楼、峡口、李集、余围子、姜棚、王岗、新庄、杨畈、卢寨、南寨、卜店、杨集、韩楼、朱围子、五岔塘共16个村委会。乡办企业涵盖陶瓷、砖瓦、农副产品加工、农机等产业，农业生产以水稻和小麦为主。2012年12月，第七批河南省省级生态乡镇名单公布，李集乡上榜，这标志着当地在生态保护与可持续发展方面取得了积极成效。

在自然资源方面，李集乡地处丘陵地带，气候温和，适合农作物生长。乡内基础设施不断完善，交通较为便利，能够满足居民日常出行和农产品运输需求。农业作为当地经济支柱，近年来通过引入新品种和改良种植技术，粮食产量保持稳定。乡办企业为当地提供了部分就业岗位，促进了农民增收。同时，李集乡注重生态环境保护，积极开展人居环境整治，提升村民生活质量。

李集乡拥有较为深厚的历史底蕴，从清初李姓聚居成集，到苏维埃时期的李集区，再到现代乡镇的设立，这片土地上承载着丰富的变迁历程。如今，李集乡正依托自身农业基础与生态优势，逐步推进乡村振兴，努力建设宜居宜业的美好家园。