地名由来：南岔镇因地处八工渠（旧渠）分水岔之南而得名。

基本概况：南岔镇隶属甘肃省酒泉市瓜州县，是一个历史悠久、多民族聚居的乡镇。境内有汉、藏、回、蒙、白、东乡、裕固等7个民族。据史料记载，早在三、四千年前这里就有人类定居，并有了原始的畜牧业和农业。自古以来，这里便是西域邻近府县重要的粮食、经济作物生产基地和牛羊养殖基地，孕育了一代又一代的生命延续。

历史沿革：南岔以地处八工渠分水岔之南而得名。解放前属瓜州区管辖。1953年4月，八工乡分设为南岔、八工2乡。1955年12月，六工、八工2乡并入南岔乡。1958年10月，南岔、九工乡并入五爱公社。1961年4月，成立南岔公社。1964年6月，九工公社并入南岔公社。1966年10月，南岔公社易名红旗公社。1969年12月，恢复南岔公社。1983年3月，改为南岔乡。2003年1月，经省民政部门批准，正式更名为南岔镇。

地理位置与面积：南岔镇地处古瓜州（安西县）西南17公里处，占地面积792平方公里，是全县人口最多的农村集镇。镇区东与瓜州县城紧密相连，西与国际旅游名城敦煌为邻，南与肃北蒙古族自治县毗连，北与瓜州乡接壤，313国道穿腹而过。全镇辖8个行政村，56个村民小组，约3000户1.2万人。现有耕地7万亩，可垦宜农面积15万亩。

自然条件：南岔镇位于祁连山地边缘，平均海拔1350米，地势由南向北倾斜，中贯截山。山南草原广阔，宜于放牧；山北地势平坦，宜于农耕。年均日照时数3260小时，年平均气温8.8℃，无霜期150天，年均降水量45.6毫米，蒸发量3140.6毫米，冬季寒冷，夏季炎热。

特色产业与荣誉：南岔镇素有“瓜果之乡”、“植棉大乡”之美誉。种植的瓜州蜜瓜、西瓜、葡萄含糖量高、皮薄瓤厚、甘甜爽口，远销北京、长春、兰州等十多个城市；生产的棉花色白、绒细、衣份长，畅销上海、陕西、重庆等地，是瓜州县农林牧业发展最具前景的乡镇之一。2014年6月，环境保护部授予南岔镇2012—2013年度国家级生态乡镇称号。2020年3月，甘肃省爱国卫生运动委员会命名南岔镇为2019年度甘肃省卫生乡镇。