南岳镇原名为南岳场，因镇政府驻地曾有一座名为南岳庙的庙宇而得名。清雍正八年（1730年）建场镇，地名沿用至今。

南岳镇位于四川省达州市达川区的东南部，距离达川区城区约37公里。全镇总面积43.1平方公里，人口约2.3万。这里地处达川区与重庆梁平区的交界地带，是达川区东南方向的重要乡镇。

在行政区划上，南岳镇的建制历经多次调整。1935年正式设立南岳镇，1940年改为乡，1958年改为公社，1984年恢复为乡。2001年6月，南岳撤乡建镇，重新恢复为南岳镇。目前，全镇下辖神龙、板桥、尖角、田坝、水河、九元、玉祖、铁咀、印子、打锣、旋顶、跳蹬、天保、排路、朝天、文峰16个村委会和1个居委会。

南岳镇地处川东丘陵地带，交通以公路为主，达县至梁平的公路穿境而过，为当地居民的出行和物资运输提供了便利。镇内的乡镇企业以采煤和农机加工等行业为主，为当地经济发展提供了支撑。

农业是南岳镇的传统产业。全镇以种植水稻、小麦、玉米等粮食作物为主，同时兼产苎麻、蚕茧等经济作物。养殖业方面，以生猪、牛和家禽的饲养为主，是当地农民增收的重要来源。