牛心镇位于吉林省吉林市磐石市南部，其地名源于镇政府驻地北侧一座形似牛心脏的山峰，因而得名。牛心镇地理位置处于北纬42°26′至42°55′、东经126°06′之间，是由原细林镇和牛心乡于2001年合并后撤乡设镇而成。镇政府驻地距离磐石市区约10.25公里，东邻黑石镇，南以辉发河为界与辉南县的蛟河口乡、辉发城乡接壤，西以挡石河为界与宝山乡相邻，北靠市区和富太镇。全镇东西长约28公里，南北宽约16公里，总面积达243.3平方公里。

牛心镇现辖牛心、牛心朝鲜族、德胜、长条、朝阳、兴隆、石灰、兰家、细林、太河、树庆、虎龙、新益、茶尖、旭明、北石、细林朝鲜族共17个行政村，下辖68个自然屯和97个村民小组。全镇共有5548户居民，总人口22407人，其中非农业人口1724人。镇内少数民族构成较为丰富，共有7个少数民族，包括苗族26人、回族23人、朝鲜族604人以及满族2506人。牛心镇是磐石市的中心镇之一，镇内设有中学2所、小学10所，以及粮食、供销、信用等镇直单位8个，公共服务设施较为完善。

从历史沿革来看，牛心镇的发展脉络清晰。1898年，该地始设牛心顶子屯。1938年改设为牛心村。1945年划归细林区管辖，1946年属太平乡。1949年1月，归属于第七区（细林区）。1958年9月，随细林公社成立而纳入公社体制。1962年5月，从细林公社析出，单独成立牛心公社。1983年12月，牛心公社改为牛心乡。直至2001年8月，细林镇并入牛心乡，并正式撤乡设镇，命名为牛心镇并沿用至今。