牛镇镇位于安徽省安庆市太湖县城西北24公里处，地处花亭湖上游，是一个山库区镇。地名由来是因镇政府驻地原为牛凸岭，这里过去是山区小集镇，故名“牛镇”。作为全县山区的交通枢纽，镇政府坐落于赤北、太北两条主干公路以及薜义河、南阳河、弥陀河三河交汇之处，北面与岳西县店前镇相邻。上海至武汉高速公路的店前出口距离镇政府约35公里，为当地交通提供了便利。

现辖牛镇镇共有10个村委会、290个村民小组，总面积163平方公里，人口约2.5万。这一行政区划格局是在2004年调整后形成的，当时原天桥乡整建制并入，原黄镇镇的严姜村也划归牛镇镇管辖。

近年来，牛镇镇在基层治理和生态建设方面取得了显著成绩。2023年8月，安徽省爱国卫生运动委员会命名牛镇镇为2022年度安徽省卫生城镇；同年4月，安徽省林业局授予牛镇镇2022年度安徽省森林城镇称号。2022年8月，牛镇镇被认定为第十五批安徽省“一村一品”示范村镇，主打产品为黄茶。早在2015年5月，该镇就被命名为第九批安徽省生态乡镇。

牛镇镇拥有丰富的文化旅游资源。镇内保存有“远轴轩”古民居，位于天桥村，年代为清代，2017年9月被公布为安庆市第七批市级文物保护单位。此外，位于羊河村的黄信一墓，年代为元代，同为安庆市市级文物保护单位，保护范围包括墓四周旷地，建设控制地带则延伸至墓背后及两侧边旷向外50米范围，南至公路以下20米。

从历史沿革来看，明清时期牛镇地域分属孝义乡和长宁乡。1912年分属北前区、北后区。1940年分属弥陀区的青义乡、永安乡、南阳乡以及龙湾区的青石乡。1944年属弥陀区。1949年，镇区域分属南阳区、寺前区和虎丘区。1961年建立牛镇公社并设立牛镇区，同年区内增设龙湾公社。1984年更名为牛镇乡。1992年，牛镇乡与龙湾乡合并设立牛镇镇。2004年撤乡并镇，天桥乡和原黄镇镇严姜村并入牛镇镇。2005年经过村级调整，形成现辖10个行政村的格局。