蒲西乡因乡人民政府驻蒲西村而得名。蒲西乡位于四川省阿坝州壤塘县南部，幅员面积1135平方公里，是两州（甘孜州、阿坝州）五县（金川县、马尔康市、炉霍县、道孚县、壤塘县）交界处。乡政府驻地距县城80余公里，海拔2797米，年降雨量700余毫米。杜柯河流经全境，气候温和，素有“壤塘江南”之称。

解放前，蒲西除大伊里属宗伊泽旺南木甲管辖外，全属江根泽郎王尔甲所辖。1949年，属绰斯甲土司。1957年建政，设定“蒲西”为乡名。1958年，壤塘建县时，划归壤塘县。1961年，石里乡勒村划入。1966年更名为向阳公社，同年，宗科乡大伊里村和小伊里村划入。1968年建立向阳公社革命委员会，1983年底恢复蒲西乡。

蒲西乡现辖蒲西村、大伊里村、小伊里村、斯跃武村、尤日村5个行政村，15个村民小组。全乡总户数536户，总人口2729人。耕地面积2385亩，退耕还林面积1896亩，草场面积718894.528亩，森林面积807832.7亩，牲畜存栏18109头（匹只）。驻地单位有观音桥林业局501林场、邮电所、壤塘公路局、信用联社、中国电信壤塘分公司办事处、卫生院2所、学校2所。全乡共有干部25人，党员204名，其中机关党员44名、农村党员147名、积极分子13名。